O lenei lafumanu beef stroganoff o se faʻaoga faigofie, faʻasalalau o fasi o steak, musigot, broth beef, ma se suauʻu kulimi kirimigi.
O le laʻau o le povi stroganoff e manaia i ni vevela vevela vevela, ae sili foi ona lelei i le araisa po o le pateta pateta. Faʻaopopo le lanu i le ipu ma le teuteuina o pasili faʻasalaga fou poʻo chives.
O lenei fua o le a fesoasoani i se aiga e fa, ma e faigofie lava ona fetogia luga pe lalo mo se aiga toatele atu. Faʻaopopo meaʻai faaopoopo mo le 5 pe 6 tagata.
Mea e te Manaomia
- 8 aunese selu kuka
- 3/4 ipu leisi sipisi
- 6 sipuni masima (vaevaeina)
- 6 laulau punetipi falaoamata uma-o le vaeluaina (vaevaeina)
- 1 sipuni masima
- 1/4 teaspoon eleele lanu uliuli
- 1 lekiona tafatafa tafatafa (tusa o le 1/2-inisi le mafiafia, tipi i ni fasi manifinifi)
- 1 1/4 ipu
- lafumanu
- 1 sipuni
- Worcestershire sauce
- 1 ipu kulimi suamalie
- Filifili oe: Noodles poʻo araisa, mo le tautua
- Faʻasalaga: Pasili ua filifilia po o chives, mo le teuteuina
Auala e Fai Ai
- I totonu o se uila i luga o le vevela-vevela vevela, kuka ai mashrooms ma le sipisi i le 4 sipuni tele o le pata seʻia oʻo i le vaivai. Aveese fualaau faisua mai le pata; faataatia ese.
- I totonu o se ato meaai po o se ipu papaʻu, faʻafefiloi 4 sipuni tele ole falaoamata, masima, ma le pepa; saluina aano o manufasi i le falaoamata falaoamata.
- Tuu le laumei i luga o le vevela vevela ma faaopoopo i ai le pata o totoe i le pito. Brown pipi vave i le pata; fufuluina i le totoe o le falaoamata masani na totoe pe a uma ona lūlūina le paluga. Taumafai seia maeʻa.
- Faʻaopopo le fasi lafumanu ma le sauuga Worcestershire i le laulau; faʻapipiʻi mo le 3 i le 5 minute, pe seia oʻo ina vaivai le povi.
- Faʻasolo le totoe 2 sipuni tele o le falaoamata faʻapitoa uma i totonu o le kulimi kulimi seia oʻo ina lamolemole.
- Faaopopo le kulimi paluga kulimi i le aano o aano o manufasi, faʻamalosi e faʻafefiloi. Faaopopo musika ma aniani i tua o le laulau; kuka i luga o le vevela vevela seia oʻo ina vevela ma vevela. Aua le kuka.
- Auauna atu i le paluga o le paluga i luga o selaisa vevela vevela po o niulu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 609 |
| Aofaʻi gaʻo | 39 g |
| Fatisi | 20 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 12 g |
| Cholesterol | 167 mg |
| Sodium | 744 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 38 g |