Skillet Chicken Rosemary

O lenei moa fafaga faigofie e faʻailoaina i le rosemary ma le kalaka, faʻatasi ai ma sina uaina paʻepaʻe poʻo se sherry. E mumu le moa ona faʻafefiloi ai lea ma sina uaina ma le taimi. O se mea manaia ma faigofie le fua ma kuka vave. Pau mea e te manaʻomia o nisi seleni, aniani, ma le kalama. Afai e te manaʻo e aloese mai le 'ava malosi i ipu, faʻaaoga moa moa.

Auauna atu i le moa ma le tao tao pe taola vevela vevela poʻo namu, ma faaopoopo i ai le broccoli o le galala poʻo le isi itu fualaau faisua po o salati.

Mea e te Manaomia

• 3 punetini extra-virgin olive oil (faʻaopopo atili mo le fufuluina i luga o le moa)
• 3 i le 3 1/2 pauna vaega o moa *
• 1 teaspoon kosher masima (pe tofo)
• 1/4 sipuniti pepa fou lanu uliuli
• 1/4 ipu lapisi gaosi
• 1 clove garlic (minced)
• 1 le ipu kuka seleni
• 1/4 ipu vai mamago mama
• 1 sipunipuni le rosemary fou (gaosi, po o le 1 teaspoon o le rosemary dried dried)

Auala e Fai Ai

1. Uu sina suauu olive i luga o fasi moa.
2. Tuu se mea mamafa mamafa poʻo le faʻafefe o le fala i luga o le vevela; faaopoopo le 3 sipuni tele o le suauu olive.
3. Pe a vevela le suauʻu ma susulu, faʻaopopo fasi moa i le uila.
4. Fafasi i le masima ma le pepa ma kuka mo le 4 i le 5 minute i itu taʻitasi, poʻo seʻia oʻo i le enaena auro.
5. Faʻaitiitia le vevela i le laʻau ona faʻaopopo lea o le sititi, gaosi, seleni, uaina, ma le rosemary. Cook mo le 2 minute.

1. Ufiufi le pusa, faaititia le vevela, ma tuu le moa e faʻapipiʻi mo le 25 i le 30 minute, poʻo seʻia faʻamalie ma faia i le vevela o le itiiti ifo ma le 165 F. **
2. Laʻau moa ma le sau sau taimi.

* Faʻaaoga se moa tipi poʻo ni moa moa, lapisi, poʻo ni vae atoa i lenei ipu.

** E tusa ai ma le USDA, e tatau ona kuka le moa i se tulaga maualalo ole maualuga ole 165 F. Ina ia siaki le vevela o le moa, ia faʻaaogaina se vai vevela meaai vave faitau i totonu ole vaega o le moa, e le paʻi i ponaivi. Talu ai ona o le lapoa o vaega o moa o loʻo i ai le tele, siaki ni nai vaega.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	681
Aofaʻi gaʻo	40 g
Fatisi	10 g
Vailaʻau Mataʻutia	18 g
Cholesterol	206 mg
Sodium	599 mg
Carbohydrates	9 g
Faiga o le fiva	1 g
Puipuia	66 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.