Pe a faʻafefeteina pipi mo se uʻu , e le taua (i loʻu manatu) ia maua uma itu o kopa o le lafumanu e sili atu ona enaena nai lo le mauaina o ni itu se lua i le matagofie o caramelised.
Afai e te le maua se taimi e ulaula ai le palu, o le ae faʻamutaina i se meaʻai a le paluga, ae pei lava o se tiga i totonu o le pusa, e matua aoga lava, ou te manatu.
O lenei laʻau paluga e maua ai le tofo ma le tamaoaiga mai le pia, palu pusi, ma le saukasi, o se aiga e sili ona fiafia i ai. O le fua na mafua mai i se fua mo le pupuʻu puʻu BBQ mai le pia o Sapporo, ma o le pia lea na ou faʻaaogaina i lenei fua. Afai e leai sau suauu taofi, e mafai foi ona e faʻapipiʻi lenei mea i luga o le vevela vevela mo le 5 pe 6 itula mo tali tutusa.
O parsnips e pei o kāloti papaʻu e lagisa i le lanu ma se pito i lalo latalata i le aʻa. Latou te maua le manaia lelei ma le suamalie. Vaavaai mo vaimasani lamolemole ma faigata e aunoa ma se totogo. E mafai foi ona e faʻaaogaina kāloti poʻo pateta, poʻo isi fatulaʻau e pei o le kohlrabi poʻo le rutabaga, poʻo se tuufaatasiga o se vaega o latou, i totonu o lenei mea.
Mea e te Manaomia
- Kosher salt and fresh ground ground to taste
- 1 sipuni keke uʻamea
- 2 teaspoons olive poo le mea manogi
- 3 pauna manu fasi fasipovi, tipi i 1-inisi inisi
- 1½ ipu tapuni gaosi
- 1 ipu keke sau keke, fale fale poʻo faleoloa-faʻatau
- 1 le ipu susunu
- 2 sipuni gaʻo
- 1 sipunipuni Vaisini vine
- 2 ipu i -½ inisi ini
- fufuluina poʻo le fufuluina o parsnips
- ¾ ipu pia
- 1 fuamoa fuamoa fuamoa
Auala e Fai Ai
- Vaʻavaʻai le paluga ma le masima, pepa, ma le kalama.
- Fufulu le suauu i totonu o se apa lapoa i luga o le vevela maualuga. Galulue i pusa, enaena le aano o manu seia oʻo ile lanu enaena i itu uma, e tusa ma le 10 minute mo vaega taʻitasi. Aua le fafaguina le pipi nifo i totonu o le apa. Seti le aano.
- Liligi ese uma ae 2 teaspoons o gaʻo mai le apa ma faaopoopo ai aniani. Faʻasao i latou mo le 3 minute, seʻia faʻamalamalamaina le lanu, ma faʻaopopo i le faila kuka. I le suauʻu faifaimalie, faʻafefiloi faʻatasi le fasi keke, paluga pipi, honey ma le sinapi. Faʻaopopo parsnips, paluʻu niniʻu ma le aniani i luga o le kuka taofi ma faʻanofo e faʻatasi.
Faʻaopopo le pia i le kuka taofi, ma kuka i lalo mo le 6 i le 8 itula, seia oʻo ina vaivai le aano. Aʻo sauni le supa, ia sauni le afaina o fuamoa e tusa ai ma faʻasologa pusa. Auauna i le vevela ma ni noodles.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 921 |
| Aofaʻi gaʻo | 30 g |
| Fatisi | 10 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 14 g |
| Cholesterol | 203 mg |
| Sodium | 1,639 mg |
| Carbohydrates | 83 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 74 g |