o se pata Moroccan faʻamaʻoina ma se manogi vao, manogi manogi pei o Parmesan. O se tamai sipuni e masani ona lava mo le nonoina atu o se mea tulaga ese i le masaniga o Moroccan e pei o se mea faitino pe fefiloi ma le tausoga. O nisi tagata Moroccan latou te fiafia i ai e pei o le salalau i luga o falaoa i le mea o le pata po o le susu susu.
Smen e faigofie lava ona fai, ae o le a manaʻomia ona e fuafuaina muamua - o le a e manaʻo e faʻatagaina se masina atoa pe umi mo le pata ina ia nofo filemu ina ia mafai ona atiina ae lona uiga lelei. Ia manatua o le tele o le taimi e alu ai, o le a sili atu ona leaga. I le vevela mafanafana, o le a umi se taimi e umi ai le matua; ae o le smen ua sauni e faʻaaoga i le vevela o le vevela i le masina, e mafai ona oʻo atu i le fa masina i nofoaga vevela mo le tagata fiafia ina ia oʻo i le loloto o le tofo.
O lenei fua e manaʻomia (gaʻo vao) po o le oregano lea e ufiufi i totonu o le vai e faʻaofia ai le vai i le tofo o le vaovao. E te manaʻomia le i ai o se ipu mama poʻo se fagu vili i luga o le lima mo le teuina o le smen .
Mea e te Manaomia
- 1/2 ipu faʻamago (pe o le oregano malogo poʻo le thyme)
- 2 ipu / 1/2 lita vai
- 2 sipuni masima
- 1 pauna / 500 glamu pata le mafolafola (vevela vevela)
Auala e Fai Ai
- I totonu o se tamai fagu, faʻapipiʻi otaota maso i le vai ma aumai i se mea vevela. Cook mo le 5 minute. I luga o se pesini e sasaa ai le vai e ala i se suauu e aveese ai laau afu ma tuu le vai e malulu i le vevela o le potu. Faʻasese ia laau.
- I totonu o se pesini tele, tapuni le masima i totonu o le pata ma ou lima. Faʻaopopo le vai inu, faʻamalieina ma faʻaauau pea ona fufulu le paluga ina ia mautinoa o loʻo faʻafesoʻotaʻi uma le pata i le vai.
- Faʻasua le vai mai le pata, faʻamaʻi le pata e aveese ai soʻo se mea. Tuu le pata i totonu o se ipu mama poʻo se fagu sima, faʻapipiʻi ma teuina i lalo ina ia mautinoa e leai ni lafu vaalele. Faʻavaa.
- Tuu le fagu e le o iai i se nofoaga malulu, pogisa (e lelei le kapuni) mo le 30 aso, pe sili atu pe afai e te manaʻo e sili atu le faanatinati. A uma ona tatala, teu le meaʻai i totonu o le pusaaisa.
O se isi metotia o le faia o laʻau mumu, o le mulimuli lea i le faʻataʻitaʻiga o le pata pata o loʻo faʻamatalaina i totonu o le Sate Salted Smen Recipe , sei vagana ai ole sipuni ole thyme poʻo oregano o loʻo nonoa i totonu o se cheesecloth ma faʻapipiʻi ile pata e pei ona faʻamalamalamaina. Ua lafoaia laau ma ua paʻu le pata ma faʻafefe e pei ona masani ai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 105 |
| Aofaʻi gaʻo | 12 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodium | 438 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 0 g |