Sookha Kala Chana e faigofie ona faia ma manaia le manaia tele o se meaʻai poʻo se meaʻai e faʻatasi ma se faʻataʻitaʻiga. I le avea ai ma se faʻaopoopoga faaopoopo, o le Chana o se punaoa lelei foi lea o polotini.
Mea e te Manaomia
- 2 ipu Kala chana (chickpeas manulele) - fufulu ma faʻafefe i le vai i le po
- 3 tbsps fualaau aina / canola / sunflower
- suauu kuka
- 1 tsp cumin fatu
- 2 laulaau lanu meamata faasolosolo
- 3 tbsps toe totoina totoa
- 2 tbsp finu gaʻo
- garlic
- 1 lapisi lapisi lapisi
- 2 tsp coriander lulupe
- 1 tsp cumin efuefu
- 1/2 sip
- turmeric paʻu
- 1/2 sip
- uila lanu mumu
- 1/2 tsp raw mango paʻu (amopo)
- 2 tōmato masani i totonu o le 1 "cubes
- 1/4 ipu fuālaʻau faʻasalaga fou
- sua o le 1/2 se lime po o lemoni
- masima e tofo
Auala e Fai Ai
- Suauu le moa i totonu o se mea e kuka ai pe o se apa lapoa seia mama. Taofi ma taofiofi mo se taimi mulimuli ane.
- Fufulu le suauʻu kuka i totonu o se paʻu loloto ma a vevela, faʻaopopo le fatu o le kumini. Kuki seʻi oʻo ina latou faʻapala.
- Faaopopo i ai lanu lanumeamata ma kuka seʻia latou taofi le gaogao. Ia faaopoopo nei le togafiti ma le keleni ma falai mo le 2-3 minute. Faaopopo le aniani ma fuga seia mama.
- Faaopopo i ai moa tipi, coriander, cumin, turmeric, chili mūmū, fuālaʻau mango mata ma faʻafefiloi lelei.
- Kuki mo le 2 minute ona faaopoopo lea o tamato, kesi, ma masima e tofo ai. Faʻafefiloi lelei ma kuka mo le 4 i le 5 minute le sili atu.
- Fufulu le afi ma teuteu i le sua o le lime. Faafefiloi ma auauna atu ao vevela.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 225 |
| Aofaʻi gaʻo | 4 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 246 mg |
| Carbohydrates | 39 g |
| Faiga o le fiva | 8 g |
| Puipuia | 11 g |