O le Digestive Yellow Digestive E Le Masani I totonu o Ona Vasega
O le 'ava malosi', o Strega o se tasi o fualaau aina suamalie mai Italia o loo i ai se lagona tulaga ese ma se lanu samasama iloga. E pei o le tele o digestif liqueurs, o le fua o se mealilo ae tatou te iloa nisi o mea aoga ma o le sili oi latou o le saffron, mint, ma vine vine.
O le Strega o se tagata e sili ona lauiloa o loʻo mafai ona faʻafiafiaina ia lava poʻo i le tele o cocktails. E mautinoa lava o se agaga faʻamalosi e tatau ona iloa e le tagata faʻasalalau ma le faʻamafaʻailoga o meaʻai i se taimi.
O le a le Strega Liqueur?
Strega (Liquore Strega) o le Italian liqueur lea na gaosia i Benevento, Italia talu mai le 1860. E masani ona faatusatusa i le samasama samasama i foliga uma ma tofo. O le ae maua le tofo o le vao o Strega ia sili atu le sogasogo ma sili atu ona suamalie.
O le fua o le sua o le alcole o se tuufaatasiga lea o le 70 o laau afu ma mea manogi ia e aofia ai lenamamoni Ceylon, Florentine iris, Italian Apennine juniper, mintite Samnite, fennel, ma le saffron. Saffron o le ki lea i le lanu samasama a Straga ma e fefaasoaaʻi le moli ma le moa ma le launiu e pei o mea sili ona lauiloa i totonu o le paluga.
Ole malosi o Strega i paʻu paʻu e mafai ai ona faʻafefiloi faʻatasi ni meaʻai ma ni manogi.
Faamatalaga o le Strega
- Italian herbal digestif liqueur na faia e Strega Alberti o Roma, Italia.
- 40% alcohol i le voluma (80 faamaoniga)
- Toe faʻatau mo le $ 35 / 750ml fagu
- Asiasi i le Upega Tafaʻilagi
More Strega Liqueurs
Ole gaosia foi e Strega Alberti isi ava malosi.
Faatasi ai ma i latou e lua o loʻo faʻaaogaina le uluai kopi o le Strega o se faavae:
- Strega Riserva - O lenei faguina faapitoa o le Strega liqueur faʻatasi ai ma sina taimi sili atu ile laulau. O le matua matua ua atili faʻalolotoina ai le tofo aʻo tuʻuina atu ia te ia le manaia malie. 40% ABV (80 faamaoniga), e tusa ma le $ 50
- Strega Cream - Faʻafefiloi le susu susu ma Strega e faʻamalamalama ai le tofo ma faia ai se tofo malie. 17% ABV (34 faamaoniga), e tusa ma le $ 20
Faʻamatalaga Faʻamatalaga Matagofie
Strega o le upu Italia mo le 'faila' ma o le liqueur o nisi taimi e taua ai o le ' ava malosi . O le igoa e talafeagai ona o le taulaga o Benevento lea na faia ai ua leva ona taʻua o le Aai o Witisi . Fai mai Folklore o se nofoaga e faʻapotopotoina ai tagata faataulaitu o le lalolagi. I totonu o le taulaga atoa, e mafai e se tasi ona maua le tele o oloa gaosi oloa e aofia ai le lole e faʻaaoga ai le ava.
O le liqueur e masani ona faʻaalia i le aganuʻu pop. E masani lava o le vaiinu o filifiliga mo tagata Italia i ata tifaga, TV, ma tusitusiga.
Fiafia i le Strek i Cocktails
Ole silasila ole Strega o se digestif e faʻasalaina pe a uma se taumafataga ma masani ona tuʻu saʻo pe i luga o papa. E mafai foi ona faʻaaogaina i le tele o pisa. Ia mautinoa e taumafai Strega i le kofe ma le lomonade (e le o le inu e tasi, o le mea moni) aua o ni mea sili ia e lua mo lenei liqueur.
- Italia Coffee - i le kofe uliuli
- Tina Hunt - faatasi ai ma le scotch, vermouth, ma le lemonade
O se pati moa e igoa ia Macbeth Numera 2 o se isi fua e tatau ona e taumafai ai. E faigofie lava ona luluina le 1 aunese o le Strega ma le 1 1/2 aunese Drambuie ma ua gasegase i se ipu tioata. E ofoofogia i lona faigofie.
O le Strega e mafai foi ona faʻaaogaina e suitulaga ai mo le Chartreuse Yellow i cocktails , e ui o loʻo i ai se eseesega taua i le tofo.
E matuā manino lava lenei mea i le mint.
Afai e te manaʻo i ai, taumafai Strega i luga o asikulimi poo se pesini fualaau aina. O se fabulous syrup base ma e mafai ona fetaui lelei ma ni meaʻai eseese ma faʻauluina pe faʻatau meaʻai.