O lenei mea e kuka ai, mashroom grilled grilled mea e fai ai se mea sili ona lelei poʻo se itu i se meaʻai. O le faʻapipiʻiina o meaʻai, falalaʻau, ma tamato e tuʻuina atu ai nei anufe se meaʻai e pei o pizza. Falanu ma avea o ni meaʻai pe na o le auauna atu atoa mo se meaʻai manaia tele o meaʻai.
Mea e te Manaomia
- 4 lapopolo portobello tetele
- 10-12 ounces / 280-340 g pepeina (mulumulu)
- 1 cup / 240 mL tamato (tapena)
- 1/2 ipu / 120 mL aisa (gaʻo lelei)
- 1/4 ipu / 60 mL falaoa
- 1/4 ipu / 60 mL tatuʻamea faʻamafanafana (gaosia lelei)
- 1/4 ipu / 60 mL Olive Olive (faʻaaogaina)
- 2 cloves garlic (minced)
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL le masima
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL pepa uliuli
- 2 sipuni tele olive olive
Auala e Fai Ai
1. Tuu le meaʻai i se laulau lapoa ma kuka mo le 2 minute seia maeʻa. Ia mautinoa e faʻaosooso pea. Aveese mai le vevela ma le faʻafefe mai le tele o le vai. Tuu le meaʻai moa i totonu o se pesini ma tuʻu ese. Faaopopo le olive olive ma le riki i le pani ma kuka mo le 3 minute. Faaopopo le laikisi ma kuka mo le 30 sekone ao leʻi faaopoopoina fuamato matutua ma mamago, olive, masima, ma le pepa e palu ai. Cook mo 2-3 minute. Aveese mai le vevela ma oso i totonu o sisi ua uma ona faʻaaoga.
2. Apalai meaʻai. Aveese le mushroom ma fufulu ese le vaega uliuli. Fufulu le suauu olive i luga o pulou mushroom. Vaitaimi ma masima faaopoopo ma pepa uliuli. Tuu i luga o le kulumu ma kuka i le vevela vevela mo le 5-6 minute. Aveese mai le gutu.
2. O le sipuni fuʻu paluga i totonu o pulou. I totonu ole ipu faʻafefiloi, faʻafefiloi falaoa falaoa ma masima ma pepa. Laʻu meaʻai suamalie i le falaoa falaoa. Tuu ni pulou mushroom i luga o le kulini mo se 5-10 minute faaopoopo. Aveese mai le vevela ma auauna atu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 196 |
| Aofaʻi gaʻo | 9 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 476 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 7 g |