O le tofu e faigofie ona fai ma maloloina, ma e mafai ona faʻaaoga i le tele o ituaiga ipu. Fai lenei kuka kuka i le tofu ma faʻaaogaina i fualaʻau ma le araisa, pe liliu i totonu o se gaosisi sandwich e lalagaina i veggies ma salalau, tautua i luga o se salati, pe na o le 'ai e pei ona i ai.
O lenei fuataga e manaʻomia ai le faʻa-China-style extra-firm tofu, o le ituaiga tofu o le a maua ai vai-teuina i totonu o se pusa vaisaisa o le faleoloa. Silken tofu, o le ituaiga e masani ona sau i le 12.3-aunese atisi ma mafai ona teuina i luga o le fata poʻo totonu o le pusaaisa, o le a le aoga mo lenei fua. Le mautonu? Faitau atili e uiga i ituaiga eseese o tofu .
Mea e te Manaomia
- 1 pauna tofu
- patipati )
- 1/2 ipu soya sau (reduced-sodium)
- 3 sipuni tele le sinima leona (pouliuli, e masani ona taʻua o le suauu sima)
- 1 sipuni galala (minu)
- 1 sipuni ginger (fou, minu)
- 2 sipuni gaʻo (paʻepaʻe pe, peitaʻi, agava nectar poʻo le syrup sua)
- 1/4 ipu fatu sesame
Auala e Fai Ai
- Faʻasaga lemu i luga o le tofu i totonu o le sefuluono fasi pepa (ia taitasi pe a ma le 1/4-inisi le mafiafia), ona faasolosolo malie lea i lalo i le ogatotonu ina ia e tusa ma le 32 (2-inisi) sikuea. Tuu ese.
- I totonu o se pesini laitiiti, faʻafefiloi le soya soya, suauu sesame, keleni, ginger, suka, ma fatu sesame, faʻaliliu seia oʻo ina faʻafefiloi.
- Liligi sina vaega itiiti o lenei paluga i totonu o se ipu kuka poo le tao tao. Tuu uma tofu sikuea i totonu o le ipu i totonu o se pusa se tasi, ona sasaa atu lea o le vai ua totoe i luga o le tofu. Tuu le pama i totonu o le pusaaisa ma faataga le tofu e faʻafefe mo le 4 itula poʻo le po foi, faʻapipiʻi le tofu i se tasi poʻo le faalua e faʻamautinoa ai na te folau.
- Fufulu le ogaumu i le 400 F. Malamalama lelei le suauʻu kuki poo le tao tao ma, faʻaaoga se vaʻa, faʻafeiloaʻi le topa i luga o le apa, faʻavasega fasi vaega ina ia latou le paʻi le tasi i le isi.
- Pipi mo le 30 i le 40 minute, faʻasolosolo i le afa afa, poʻo le oʻo i le tofu e oʻo i le mea e manaʻomia. (O le umi e te tao ai le tofu, o le a sili atu ona paʻepaʻe, paʻu, feololo, ma o le a sili atu ona lelei; o le a le lava lou taoina, o le a sili atu le faigofie.)
- Faʻaavanoa e toʻa mo se minute pe lua i totonu o le pusa ao le i faia. Auauna i le vevela poʻo le malulu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 289 |
| Aofaʻi gaʻo | 22 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,906 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 18 g |