O le pesto pesto o se sauʻai lelei a Italia na faia i le faʻafefiloi masani o fualaau aina fou, olive olive, nuts, garlic, pecorino poʻo Parmigiano-Reggiano cheese. E leʻi kukaina ma e masani ona faʻaaoga i luga o pasta fou.
E tusa ai ma la tatou Italia Food Guide, "E lelei le pesto e faia i le Ligurian Basil, pine pine, kesika ma le suauʻu olive, ma - pe afai e te manaʻo e faʻaleaganuʻu - pecorino sardo poʻo le uʻamea, susu susu susu Piemontese, poʻo - afai e te manaʻo ia sili atu ona faʻaonapo nei - Parmigiano Reggiano, lea e sili atu le taugata nai lo falesa masani (Genovesi e lauiloa mo lo latou tamaoaiga). "
I le masani ai, o meaʻai e paʻu ma le moa ma le pestle, ae e mafai ona e faʻaaogaina se meaʻai e faʻafefe ai le pesto i se faʻatusatusa tutusa.
I le aluga o taimi ua tele suiga o le pesto saumato masani. O nisi taimi o le vao e pei o le cilantro e faʻaaogaina ae le o le basil, ma o pepa palapala e faʻaaogaina ae le o pine pine ma fulu e pei o Pecorino poʻo Parmesan.
O le taumafanafana o le vaitau aupito sili lea o mea uma e faʻataʻitaʻi ai le tele o pesto recipes. E faigofie le maua o le basilisi (pe tupu) i le fale i totonu o se fagu.
Auauna i le pipiʻi sili atu i luga o lau pasta e sili ona e fiafia i ai, ia faʻaaogaina e pei o se meaʻai manaia tele, ia faʻafoʻi meaʻai po o iʻa pe faʻaaogaina e pei o le pizza sauce. Pesto e sili ona lelei!
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Basil Sunflower Fugalaau Pestocglade / Getty Images O le mea lea o se mimilo i luga o le pesto masani mai la tatou Taʻitaʻaiga Tausi Aiga. O fualaau suamalie e faaopoopo ai le suamalie ma le tofo.
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Kale PestoFlusel / Wikimedia CC 2.0 "Garlicky ma cheesy, o lenei pesto fua e sili atu le suamalie e pei o basil pesto masani, ae o le kale e sili atu ona maloloina," Katie Workman, Cooking for Kids Guide.
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Vegan Pesto RecipeWestend61 / Getty Images O lenei fualaau vegan pesto mai la tatou Taʻitaʻaiga Fafagaina Meaʻai Laiti e faia e aunoa ma le sisi - o se isi mea lelei mo i latou o loʻo ia te oe e aloese mai ai i le guusu ma le casein.