O lenei meaʻai suamalie ma suamalie e mautinoa e faamalie ai tagata sili ona 'ai. Fiafia i vaega e sili ona e fiafia i ai, rice, po o ni noodles.
Mea e te Manaomia
- 2-3 pauna / 900-1250 g uʻu ponoa malo
- Mo le Marinade:
- 1/4 ipu / 60 mL suauu gaosi
- 1 sipuni / 15 mL le kulimi papaʻe
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL pepa uliuli
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL lela uila
- Mo le Sauce:
- 1 cup / 240 mL sugar brown
- 1 ipu / 240 mL le uaina mumu
- 1 cup / 240 mL teritsaki sauce
- 1 ipu / 240 mL sauli saumi
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL o le eleele
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL pepa uliuli
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL le masima
Auala e Fai Ai
1. Faʻafeu le falaoʻai i totonu o se pusa paʻu pepa. Faʻafefiloi mea taumafa faapalesi ma sasaa meaʻai. Ia mautinoa o loʻo lelei uma mea uma. Faʻailoga le ato ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le 2-4 itula.
2. Faʻafefiloi mea taumafa i totonu o se mea tele i luga ole laʻau-maualuga le vevela. Tuu le suavai e sau i sina mea faʻafefete, faʻaitiitia le vevela ma faʻafesoʻotaʻi mo le 12-15 minute. O le saumalie e tatau ona mafiafia e ofuina le tua o se sipuni.
Aveese le afa o le sauuga mo le tosoina ma tuu le mea totoe e tautua ma puaa. Tuu i totonu o le pusaaisa seia oʻo lava i le mea saʻo aʻo leʻi fafagaina.
3. Apalai le gaʻo i le vevela o le vevela.
4. Aveese le kuka mai le faʻafefiloi ma faʻaputu le pounamu i totonu o se tamai pesini mo le faʻafefe. Mulimuli i faatonuga o meaʻai e tuʻu ai mama i luga o le feanu. Gather grill over heat for 45 minutes to 1 1/4 hours, poo le oʻo i le vevela i totonu e faitau i le va o 160 tikeri F / 75 tikeri C. Toe faʻafesoʻotaʻi faʻatasi ma le sami i le taimi muamua o le 30-45 minute o le kuka.
5. A uma ona kuka, aveese le kuka mai le vevela ma malolo mo le 10 minute aʻo lei vaneina. Rewarm faʻasaina se sauʻai i luga o le microwave poʻo le saucepan. Auauna atu le avetaavale i luga o aano o aano o manu po o le itu.