O lenei ipu malamalama ae faʻamalieina e faigofie ona faia i luma-pe sasaina-mo le malologa poʻo le 'aiga o le afiafi. Mafaufau i ai o se Saina e tago i luga o salati pasta. O le kukama mumu, fatu totogo, ma le pi paluga faʻapipii i le pito i tua o namu malulu ma moa vao. O se vailaau mama uamea e gaosia i le fale ua aumaia ai le meaʻai e faafouina ai le mama mama ma le kilikikalo.
Mea e te Manaomia
- Mo Noodles:
- 2 tautua agaalofa o soo se ituaiga o saina Saina
- 1 kuka ole fatu moa (lūlūina)
- 1/2 o le kukama (fatuina ma tuʻuina)
- 1 1/2 ipu puʻu vevela
- 1 sikula (selesele)
- 1/2 ipu ipu mago mamago (faʻaaogaina)
- 1 lima lima o cilantro (gaosi)
- Mo le Sauce:
- 3 sipuni soka soka
- 1 sipuni tele le suauu sesame
- 4 sipuni gaʻo kulisi
- 2 teaspoons suka
- 4 cloves o le kāleni (minu)
- 2-3 teaspoons suauʻu pulu (pe vevela vevela)
- Tofo e tofo ai
Auala e Fai Ai
- Faʻasosoʻo mea uma o suauʻu i se pesini.
Kuki ia noodles e tusa ai ma le pusa faatonuga. Faʻasusu ma tamoe i lalo o le malulu vai e taofi le faiga o kuka ma lelei. Ia mautinoa ua faʻafefe uma vai. Afai o le a faʻatali mo sina taimi ae e te leʻi faʻaaogaina, togi i le suāuʻu e puipuia ai ni noodles mai le tafa ma le pipii.
Faʻapotopoto mea uma i totonu o se pesini telē: nalu, moa felafolafoaʻiina, kukama vao, pi totogo, pipi paʻu ma cilantro. Faaopopo le sauuga ma togi i le ofuina atoatoa ma tuufaatasia. Auauna.