O pateta o le mea taua lea o le faʻamafanafanaina o meaai, faʻafeiloaʻi, tunu, salu, tunu pe kuka. Aua neʻi tuʻuina atu masima uma i totonu o Niu Sila tulaga tutotonu e faʻafefe ai oe. O lona faʻamoemoe o le faʻalauteleina o le paluga o le vai ina ia mafai ona kuka le pateta i se maualuga maualuga. O le taunuʻuga e faʻamaʻo lelei le pateta ma se kulimi suamalie. Auauna faʻatasi ma le pata lanu suamalie poʻo le togiina o ni laau fou mo se falaoa tafatafa lelei.
Mea e te Manaomia
- 5 pauna
- pateta fou (poʻo soʻo se laʻititi, paʻepaʻe, auro poʻo le mumu mumu)
- 2 ipu ipu masima (poʻo le 4 ipu ipu masima kosher)
- 5 1/2 lita
- 1 ipu (2 fasi laau) pata (tipi i fasi ie manifinifi)
Auala e Fai Ai
- Faamama ma fufulu pati; faʻaagaga. Aua nei faʻaaogaina pateta tetele i ni vaega laiti mo lenei fua ona o paʻu e puipuia paluga mai le faʻafefe tele masima .
- Aumai le masima ma le vai e faʻafefete i totonu o se ulo lapopoa. Faʻaopoopo ma le faʻaeteete peta. Suauu seʻia oʻo i le vavao-vaivai, pe a ma le 20 i le 30 minute e faalagolago i le tele o pateta.
- Faʻamalo lelei le pateta i totonu o se meaʻai. Faʻafoʻi atu i latou i totonu o le ulo mago ma tuʻu i lalo ifo o le vevela. Toto i le pata ma le pepa lanu uliuli fou e tofo ai. A liu suavai le pata, faʻapipiʻi mea uma ma tautua.
- Afai oe faia ni masima pateta mo se vaega tele, sipuni pateta i totonu o fagu pepa, faʻafefe sina pata suamalie i luga ia i latou ma tautua ma nifo.
Auaunaga Auaunaga
O nei masima masima ua faaopoopo atu foi le taumatau i le mea e gaosia ai le fugalaau poo le fuga, fried cod or catfish. O se fualaau lanu meamata e itiiti lava ona ofuina pe faʻaaogaina foi i se siva faisisi e sosoʻo mai i le lisi.
Fafaʻi meaʻai o le paluga ma se vine mumu tele e pei o le zinfandel, malbec, shiraz poʻo le cabernet sauvignon. Afai oe auauna atu i puaa po o moa, masani lava o se uaina mamago e sili ona lelei. Mafaufau sauvignon white, pinot grigio poʻo chardonnay. E alu foi mo le iʻa.
O se taumafataga masani ma le maualalo o Amerika e pei o lenei mea e manaʻomia ai se meaai faigofie ae manatua pea e faʻauʻu ai le taumafataga ma se faʻamatalaga faʻamatalaga. O nisi o filifiliga mataʻina: keke keke koko keke, keke keke caramel ma le pata poo le kulimi kulimi selu, keke keke, French apple tart poo caramel apple cheesecake.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 277 |
| Aofaʻi gaʻo | 16 g |
| Fatisi | 10 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodium | 18,882 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 4 g |