Haddock ma halibut e sili ona matagofie i lenei ipu, ae e mafai ona e faʻaaoga lemoni, cod, poʻo le latalata i soo se ituaiga iʻa i lenei fua faigofie. O le Vaitaimi Dijón ma le kulimi suamalie e tuʻuina atu i iʻa le faʻailoa manaia.
O le fua e tusa ma le 30 i le 40 minute, amata ona maeʻa, ma e aofia ai le vaʻavaʻai! Auauna i falalaʻau ma pateta tao tao poo se ipu araisa, faʻatasi ai ma Bruss ua tunu ma pupuʻu poʻo lau lauʻau fiafia e sili ona e fiafia i ai.
Mea e te Manaomia
- 2 paʻu iʻa iʻa (e pei o le togi, cod, poo le pollock)
- 3 ipu vai
- 3/4 ipu faaopoopo 3 sipuni tele le sua o le lemoni
- 6 sipuni gaʻo pata
- 1 1/2 sipuni Vaʻaiga o le vine (poʻo se fualaau manogi faapena)
- 3/4 sipuni masima
- 1/2 teaspoon paprika
- 1/8 teaspoon pepa uliuli
- Faʻasama: fasi pasili
Auala e Fai Ai
- Thaw iʻa pe a faʻamaʻa. ◊Oti tipi i totonu o le vaega-tele vaega, e tusa o le 6 aunese taitasi.
- Faʻapipiʻi i luga o le paʻu tasi i totonu o se mea e tao ai mea papaʻu, e tusa ma le 12x8x2 inisi. Faafefiloi le vai ma le sua o le tipolo ma sasaa i luga o iʻa. Ufiufi ma tuu le iʻa e faʻasaina i totonu o le pusaaisa mo le 15 minute.
- Faʻapipiʻi le pata, 3 sipuni tele o le sua o le tipolo, Tuni vine , masima, paprika, ma le pepa i totonu o se vaimusu. Aʻai seia faʻaliliu le pata.
- Fufulu le falala (500 F po o le maualuga) ma le gaʻo o se falai puʻu fua.
- Faʻatulaga iʻa i luga o le pusa lapisi. Fusi faʻapipiʻu i le fua o le sinapi ma le paluga pata.
- Pelu e tusa ma le 4 inisi mai le puna o le vevela mo le 5 i le 6 minute; * liliu ma le faaeteete. Toe fufulu faʻamalosi i le saulatini sinapi ma faʻafefiloi i le fa i le ono minute le umi pe seia oʻo ina faigofie faʻalelei iʻa pe a tofotofoina i se tui.
- Faʻasaga i se meaʻai ma faʻasusu i le pasili. Uu le kuka o le sinapi-pata ma le sipuni i luga o le iʻa.
* Manatua: O le taimi e kuka ai le iʻa e faʻalagolago i le mafiafia o le uʻamea poʻo le vaʻa. Mo fua e fua pe tusa ma le 1 inisi le mamafa i lo latou vao, kuka mo le lima minute i itu taʻitasi. O se tulafono lelei o le lima matua e 10 minute le aofaʻi mo inisi taitasi o iʻa (vaʻaiga).
- O lenei meaʻai taofi faʻatasi ma Parmesan ma le vaomatua o se isi filifiliga sili ona lelei, poʻo le suʻeina o lenei fasi falako tao tao .
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 298 |
| Aofaʻi gaʻo | 16 g |
| Fatisi | 9 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 123 mg |
| Sodium | 491 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 34 g |