Pe a filifilia le ituaiga o lafumanu e fai ai se mea e faʻaaogaina ai le masini, e leai ni au filifiliga. E te manaʻo i lau lafumanu i luga o le skewer ia faʻamalie ma agavaivai, ae o se tipi e le talepeina lau paketi.
Origins o Shish Kebab
O le upu shish kebab e mai i Turkey-o le upu shish o lona uiga o le skeweria i le Igilisi, ma o le kebab e faatatau tonu lava i aano o manu, fualaau faisua, po o isi mea e faaaoga i luga o se laau. E ui e iai Turkish turbish shish kebab, ae masani lava i le Sasaʻe Tutotonu.
O povi, tamai mamoe, iʻa o le sami, moa ma le 'oti e faʻaaoga uma i luga o se laau. O fualaau faisua e masani ona tuʻuina i luga o le skewer, ae i Sasaʻe Tutotonu, o le shish kebab e masani lava o le aano o manu. O se auala faigofie, tau tamaoaiga, ma aganuu masani e kuka ai meaʻai.
Luga o le laina
O le mea aupito sili ona lelei e tipi ai le paluga mo meaʻai o le manulele filet . O isi lafumanu e aofia ai Porterhouse , ma pe afai e foliga lelei i le tagata e tao ai meaʻai poʻo le meaʻai. faataitai se maunu. Latou te tofu uma ma le lelei ma e le manaʻomia se vasa e faʻalelei ai. E ui lava o na mea na oti e latou te ausia ia tulaga o le paluga lelei, o le a latou aveina se pusa mai totonu o lau atotupe.
Afai o loʻo e vaʻavaʻai mo sauniuniga faigofie, o le tofo lelei, ma maua ai se tala faʻatatau o tupe, alu mo le manoa laupepa. O le ae le fiafia. I luga o le itu, o le pelelo / filet cignon e sili ona lelei le tautua e seasea ona maua . Afai e te fiafia i lau lafumanu ua lelei ona fai, aua le faʻamaonia lau tupe i le faʻalautele ona o loʻo e faʻaumatia le tofo e ala i le vaaia o lau lafumanu.
Paʻu Faʻaititia Ofagapi
Afai o oe i luga o se paketi, e lelei le faʻaogaina o fautuaga a le sirlo pe afai e puʻeina. O lenei mea o le a atili ai ona latou fiafia. E lelei tele Sirloin pe afai e te manaʻo e lelei lelei foi le steak. I le mea e tatau ai, e tatau ona e amata puʻeina le taleni i le po i luma atu po o se pine, ia le itiiti ifo i ni nai itula ao lei tuina lau masini.
E mafai foʻi ona e faʻatau ni taʻavale lapoa ma fai atu i le tagata e tao meaʻai e tipi lau filifili ile 1-inisi cubes mo lau 'au. E masani lava ona leai se totogi mo le tautua pulu, e oʻo lava i faleoloa faʻatau, ma o le a laveaʻiina oe i se taimi muamua.
Isi Filifiliga o le Ofa Beef
Aʻo mafai ona faʻafefeteina aisa po o le paluga kuka i le sili ona lelei ma le faigata pe a vave ona kukaina e pei o se meaʻai aano o manu, faʻaaoga le citrus i totonu o se vailaau e faʻafefe ai le muso i aano o manu, liliu se ituaiga o pusi e le taugofie ma avea ma se mea lelei ma paluga suamalie o le lafumanu i luga o se laau. Faʻatulaga ni vaʻaia e faia i launiu, lemoni poʻo limes, lea e maua ai le tofo i totonu o lau lafumanu.
Kebab Choices
E ui lava o le lafumanu e tumau pea se tasi o filifiliga autu pe a filifilia ni aano o manufasi mo meaʻai, aua le faʻagataina oe lava. Mafaufau e faʻaaoga isi meaʻai, e pei o le moa , le mamoe, ma le sami. Aloese mai le filifiliina o le sili atu ma le tasi le ituaiga o aano o aano o aano o manufasi poo ni ituaiga eseese o aano o aano o aano o manu i luga o skewers taitoatasi ona o taimi eseese e kuka ai.