O lenei tifaga tuai o loʻo faʻaaogaina i Saute e aofia ai fuamoa e vevela. O le suka mai le kukaina o ipu e faʻaaogaina e faʻafefe ai le laei. O se falaoa falaoa, ae e mafai ona faʻaaogaina se fasi kosi i le paluga.
Mea e te Manaomia
- Giblets mai le 1 pipi
- 1/4 sipuni masima
- 1/2 ipu gaisisi (tipi)
- 1/4 cup seleri (faʻaaogaina lelei)
- 1/2 ipu pata
- 8 ipu falaoa mamago (e tusa ma le 14 fasi falaoa)
- 4 fuamoa ma le vevela (tapunia)
- 1 sipuni vavao masima (po o selesa faisua)
- 1 sipuni faga vela
- 1/4 sipuni pepa
Auala e Fai Ai
- I totonu o se fagu, faʻapipiʻi ipu (e le o le ate) ma ia lava le vai e ufiufi ma masima.
- Ufiufi ma faʻapipiʻi mo le tusa o le 2 itula, seia oʻo ina vaivai.
- Faaopopo le ate; ufiufi ma simmer mo le 25 minute le umi. Fuʻu suamalie ma faʻafefete.
- Aveese ma tapunipuni otaota; tuu ese ma faasao 1 le ipu o le susu.
- Salu le pata i totonu o se uila i luga ole vevela-vevela vevela; kuka kuliki ma seleni seivagana alofa; faʻafesoʻotaʻi i falaoa falaoa, fuamoa gaosia, gaosi gaosi, masima vasa, faʻaleleia o moa, ma le pepa. Faaopopo le faʻafefiloi o le susu, faʻafefete i le susu.
- Sipuni i totonu o se ipu kuka 2-quart baked dish. Ufiufi ma tao i le 350 F mo le 40 i le 45 minute. E mafai foi ona kuka i totonu o le manulele - e lava le na o le 10 i le 12-pipo.