Pizzas e taua o lathenia poo ledenia i Eleni (ua taʻua lah-THEN-yah) ma o latou fale e sili ona fiafia e kuka. O lenei fualaau pake pizza paluga o le mea faigofie e faigofie, ae faigofie e le o faʻamalamalamaina. O le paluga e fatuina ai se pizza pizza iloga e faʻaaogaina ai le falaoamata o le tagata lava ia-e mafai ona e faia oe lava pe afai e leai sou lima. Ua na o se mea o le faaopoopoina o le susu ma le masima i falaoamata uma.
A maeʻa ona e saunia le paluga, faʻamuta lau pizza ma se mūmū Mediterranean poʻo lau meaʻai e pei o tagata Eleni. O le mea lenei e tatau ona e faia e amata ai.
Mea e te Manaomia
- 4 ipu falaoamata (ola aʻe)
- 1 sipuni masima
- 1/4 ipu pata (faamaluluina)
- 1 1/4 ipu susu
- 2 i le 3 teaspoons olive olive mo (faʻafefete ao lei kuka)
Auala e Fai Ai
- Vaʻaia le ogaumu i le 400 F (300 C).
- Faʻapotopoto uma paluga o meaʻai. Viliva mo le 20 minute ma tuʻu ese seʻia maeʻa faʻapala le ogaumu. E mafai ona e faʻaaogaina le taimi lenei e saunia ai lau toppings. O le paluga o le a amata ona tulai.
- Lili le paluga i se mafiafia e tusa ma le 1/4 inisi. Faʻamama lemu i le suāuʻu olive aʻo leʻi faʻaopopo le toso.
- Pipi seia oʻo ina faʻamausua lau toso ma fufulu le paluga, e tusa ma le 15 i le 20 minute.
Fautuaga ma Fesuiaiga:
- O lenei fuataga e lava lea mo pisa e 18-inisi, lua pusa sisi 9 po o le tolu inisi inisi pizzas.
- E mafai ona e tuʻuina pase pizza e saofafai i le pusa i totonu o le pusaaisa nai lo le pipiʻi pe afai e leai se mafanafana o le fuluisa nai lo le 40 F. O le mea lenei e palu ai le paluga - o le enzymes e faʻaumatia ai le paleni o le falaoamata umi ma o le pupuu o le a faʻapotopoto faatasi i le kuluten, "moli" i palu pizza.
- I le isi itu, e mafai ona e faʻafefete le paluga i le vevela o le potu mo le oʻo atu i le lua itula pe afai o le sauniuni o le toso e umi se umi nai lo le mea e faʻamoemoeina. Ae ia manatua o le umi e nofo ai le paluga, o le tele foi lea o le atiaeina o sina mea manaia. E fautuaina e le USDA e faʻatatau i le faʻaaogaina o soʻo se meaʻai o loʻo i ai le susu susu o loʻo nofo i le potu vevela mo le umi.
- Faʻaopopo le kulimi muamua i lau faʻafefiloi mo se fausaga masani a Eleni, ae aua nei faʻaaogaina i se nofoaga o le mozzarella. Faʻafefiloi se ipu o le mozzarella i le 3/4 ipu o feta.
- Faʻaopopo sina tamaʻi afifi laitiiti - e tusa o le 5 aunese - i lou faʻatumuina mo se isi aganuʻu Eleni masani.
- Mafaufau e faʻaaoga se pizza maʻa nai lo se fagu poʻo se pepa tao tao e kuka ai lau pizza. E le taugata ma e faʻauʻu i le sili atu o paluga faʻapitoa. Tuʻu le maʻa i totonu o le ogaumu aʻo e leʻi faʻapipiʻiina, ona tuu lea o le pizza i luga o le maa pe a mafanafana. O lenei kuka o le pizza e pei lava ona tao i totonu o se umu piliki.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 92 |
| Aofaʻi gaʻo | 7 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodium | 129 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 2 g |