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Faatau Meaʻai ma se Fesoasoani i Talafaasolopito
Het Hanzehuis faleoloa i Groningen. Ata © Karin Engelbrecht O le au faipisinisi mai se liki malolosi o Hanseatic aai e pulea uma fefaatauaiga i Europa i le va o le 12 ma le seneturi 16. O le Hanseatic League e aofia ai le 205 aai Europa, e aofia ai Lübeck, Hamburg, Bruges, Antwerp, Lonetona, Tallinn, Bremen, Bordeaux ma 19 taulaga ma taulaga a Dutch, e aofia ai Groningen.
I totonu o le ekalesia a Der A-Kerk, o Het Hanze Huis (A-kerkhof 2) o loo taufai pisinisi i le auala lava e tasi e pei o Hanseatic tuai ma faoa aai ma faaaoga uluai aai gasegase o Europa e avea ma punavai o tagata faatau. E le gata i lea, o Het Hanze Huis e na o ni meaai lelei mai kamupani na faavaeina i le 100 tausaga talu ai. O faʻataʻitaʻiga e aofia ai vailaau o Canisius Henssen Limburgian, o vailaʻau a Van Vliet, pulou candi, pine suamalie ole fale, kopa Seifen soap, Annaberg Porcelain ma isi oloa Dutch ma Europa, e aofia ai lole, sinapi, olive olive, honey, cafe, kuki ma faʻasao. Se mea tatau-vaai!
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Meatau Aloaia Lelei i Groningen
Kaashandel van der Leij. Ata © Karin Engelbrecht Kaashandel Van Der Leij (Oosterstraat 61-63) ua lauiloa o se tasi o fale siliva lelei i Netherlands, ma e sili atu i le 400 ituaiga sisi mai le salafa o le lalolagi, e aofia ai le tele o faisua a le Dutch ma le faranesi . Taumafai le sisi o le'oti a Machedoux ma le aso-o le susu o le pafarella susu mozzarella ma le ricotta, na faia i le eria.
De Kaaskop (Zwanestraat 24) o loʻo tuʻuina atu se faamamafa i le lotoifale, faatasi ai ma se filifiliga faaaloalo o fugalaau Dutch, e aofia ai le tele o vailaʻau o boerenkaas artisanal - e mafai ona tofoina i le faleoloa - e pei foi o fatu, olive, susu, vine, cider ma pia. Matou te fautua atu i pakalakeke , o le nutrielu Gouda, ua oʻo i le mea e paʻu ai, faatasi ma tioata masima tioata ua tumu atoa.
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O fea e faʻamalieina ai lou nifo i Groningen
Pulu i le chocolatier Luca. Ata © Karin Engelbrecht O le Bonbon Atelier Luca (Grote Kromme Elleboog 12) na te faʻaaogaina ai chocola ma galo faʻaaogaina na o mea masani, ma mea manogi e pei o lemongrass, caramel, ma fualaau suamalie.
Mo candy cravings, matou te fautuaina Droppie (A-straat 7), lea e ofoina mai ai se filifilia o lole palani faaleaganuu a Dutch, e matagofie le faʻaalia i totonu o fagu vailaʻau tuai.
Pe, mo se mea moni i le lotoifale, taumafai Groninger oek, o se ituaiga o subijtkoek faia i le rye ma le sipuni. O eseesega i luga o lenei keke keke o le keke e aofia ai Gronin ger kiuk ma ni fatu, anise poʻo le togafiti. O le ae mauaina lenei meaʻai i Knol's Koek (154 Gedempte Zuiderdiep).
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Faʻailoga sili ona lelei i Groningen
Teu ma keke i Black & Bloom. Ata © Karin Engelbrecht O le 'aufailaʻau tutoatasi ma le' 'Groningen's first craftsian espressobar' 'Black & Bloom e maua ai meainu e sili ona lelei (o paele papaʻe e sili ona lelei), o siaki eletise mama ma mea manaia faʻamamafana (e matua fautuaina lava le tamaʻi moa ma le mint). E i ai foi se filifiliga o keke e fai i fale,
O le Doppio Espresso (Brugstraat 6) o se 'faamaoniga mo le lelei' 'e tusa ai ma le Algemeen Dagblad ma o lenei lala faapitoa na manumalo ai i le tauvaga a le nusipepa a le nusipepa i le 2008. O le kofe iinei, e matua lelei, ae o tagata o le matamata i le vevesi o Brugstraat e sili atu foi.
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Best Delicatessens, Faleoloa Gourmet & Must-Visit Food Stores i Groningen
Opgeweckt, o se faletupe e leai se faʻatau. Opgeweckt (Astraat 16), lea e fai mai o le 'uluai fale e teu ai oloa i totonu o Netherlands' ', ua ofoina mai ai se vaega o mea e gaosia i le itulagi, mea e gaosia mai le eleele, faʻasao, sua, legumes, fatu ma sili atu. Faʻatasi le aumaia o au lava fagu ma fesoasoani ia te oe lava mai i le faleoloa. Lagolago i lona sili ona manaia!
Leuk & Lekker (Grote Kromme Elleboog 8) faʻatau mai le tele o oloa mai le lautele ma le lautele e pei o Peretania (lemon curd), Croatia (fig jam) ma Aferika i Saute (biltong). I le ola ai i lona igoa, e pei o le "matagofie ma le manaia", o le ofoina atu e aofia ai le tele o vine vine ma suauʻu olive ma eseese tapenades, faʻasao, mea faʻamalosi ma ipu fafie olive.
O luga o le Vismarkt 34, Basarz faʻatau meaʻai matagofie mai le Med, e pei o pastas, olives, charcuterie, sisi ma le uaina. Mo iʻa fou, fugalaau, fua, sisi, fualaau faisua ma mea manogi ulu i le vistark Vismarkt / Grote Markt fafo maketi.
Le Souk (Folkingestraat 21) o le nofoaga lea e alu ai mo mea manogi i Aferika i Saute, gaosia ma sapalai. Latou te faʻatauina foi le tele o oloa Turiki ma Sasaʻe Tutotonu, ma fai mai tagata o le baklava o le a oti mo.
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O fea i le ulu mo faleoloa i Groningen
Mo le meaʻai lelei o le kuka, ulu i Kamphuis. Ata © Karin Engelbrecht O lau tafaoga muamua mo le meaʻai umukuka lelei e tatau ona avea ma Kamphuis (Brugstraat 34). Pe oi ai oe i le maketi mo se sipuni laupapa, espresso masini poʻo se ogaumu fou, o le a latou mauaina mea o loʻo e sailia. O faʻataʻitaʻiga e aofia ai Wusthof, Gaggia, Boretti, Kitchenaid ma Le Creuset.
Woon-zooi (Zwanestraat 4) o se mea e sili ona fiafia i ai meaʻai faʻapitoa (Nicholas Vahe!), Tioata, laumei, ma isi mea tau fale.
Tafelgoud (Oude Boteringestraat 7) faʻatau atu i le Dibbern, Deshouliers, Gien, Raynaud, Rosenthal, Rorstrand ma Furstenburg ma le cutelry e Auerhahn, Pott, Robbe & Berking ma Keltum ma le laulau matagofie e Le Jacquard Francais ma Deco Pur.