O lenei mea manogi Ausetalia e maualalo-gaʻo, maualalo-carb, vegan , ma le leai o se fua . E ui lava o le fatu o le Sesame uliuli e masani lava e suamalie ma maua ai se tulaga uigaese tulagaese, latou te ola lelei foi, o se punavai sili ona lelei o le calcium, iron, magnesium, protein, ma gaʻo gaʻo taua (EFA), e fesoasoani e tausia lou paʻu ma lauulu vaivai. Thai influence i lenei aganuu masani a Saina e mafai ona maua i le faaopoopoga o le popo ma le pulu.
I Thailand ma isi vaega o Sautesasae-Asia, o puddings pei o lenei e masani lava ona taʻua o "suamalie suamalie" poʻo le "gruel", ona e sili atu ona manifinifi nai lo se mea e sili atu ona manifinifi nai lo se pudding Western-style. Ae ui i lea, e mafai ona sili atu le mamafa o oe, pe afai e te manaʻo i ai, e ala i le faaopoopoina o le paʻu uʻamea po o le uʻamea (soli i le vai).
Faʻataʻitaʻiga o Pudding Asia
- Tropical Coconut-Tapioca Pudding Recipe
- Faʻataʻitaʻiga Faʻatau Mango Pudding
- Thai Black sticky Rice Pudding Recipe
Mea e te Manaomia
- 1/2 ipu fatu lanu uliuli
- 1/2 ipu pipi (faʻamamaina ma faʻamago pe faʻafei i alimoni, otaota, poʻo isi fua)
- 3 ipu vai
- 1/4 sipuni masima
- 1/2 ipu koko lanu enaena (pe sili atu e tusa ma le tofo)
- 1 teaspoon vanilla
- 1/3 ipu paikeke popo (poo
- popo niu )
- 1 1/2 laulau vavae arrowroot uʻamea (poʻo le uamea e solo i totonu o le 3 sipuni vai)
- Gasini: susu o le popo, popo mago, ma / poʻo le pipi paʻu
Auala e Fai Ai
- Fufulu vai ma masima faʻapipiʻi i totonu o se ulo i luga o le vevela-maualuga vevela.
- E ui o le vai e faʻamafanafana: faʻaaogaina se mea e teu ai le kofe , fufulu lelei le fatu sesame (faʻamamā le mea e teu ai le kofe, solo faʻatasi ma se ie mago). O fatu o le eleele e tatau ona avea ma sina meainu ma e toetoe lava a pei o se paʻu pe a maeʻa lau lapisi (pe a ma le 1 minute).
- Faaopopo le eleele fatu fatu samisi i le vevela vevela ma vevela, palu lelei fatu i totonu o le vai.
- I le toe faʻaaogaina o lau lava fulufulu tasi, olo i luga ia fatu i se tulaga lelei. Faʻaopopo i le fagu ma faʻaosooso.
- Aumai le vai-sati i se vevela, ona faʻaitiitia lea i le vevela vevela. Simmer le paluga mo le 5 i le 8 minute.
- Laasaga e filifili ai: I le taimi lenei, e mafai ona faʻalavelaveina le pudding (pei ona latou faia i Asia) e faʻaumatia ai sina nutimomoia ma le sesame. Ae ui i lea, atonu e te lafoaia lenei laasaga pe afai e te manao e teu le fiber faaopoopo i au meaʻai (ma le mea lea, o lenei grittiness e faaopoopo ai le fua i le meaʻai). Afai e te filifili e vaʻaia le meaʻai, sasaa le sua o le siama-nut i totonu o le ulo ma lafo ese ia fanua.
- Faʻasalalauina le pudding i luga o le vevela vevela, faaopoopo i ai le suka, vanilla, kulimi popo / susu, ma le uʻamea ma le uʻamea i le vai. Faʻaauau pea. E tatau ona faʻamafanafana le lole i totonu o le minute pe lua.
- Faia se suʻega o le suʻega mo le suamalie, faʻaopopo sina sina enaena enaena pe'ā manaʻomia.
- Ina ia auauna atu, sasaa i totonu o pusa suamalie poʻo ipu aʻo faʻamalie ma fafasi i ni nai niu pipi mago ma ni pipi. E mafai foi ona faʻaopopo se faʻaopoopoga o le suāuʻu popo.
O lenei mea taumafa e masani ona faʻafelelei ma le mafanafana, ae e lelei tele ile malulu ile aso mafanafana. Ina ia teu, teu i totonu o se fagu pusa i totonu o le pusaaisa mo le tasi le vaiaso. Maʻeu ae leʻi auauna atu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 367 |
| Aofaʻi gaʻo | 22 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 22 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 8 g |