Panetone o se fualaau fualaau Italian lea e fiafia i le Kerisimasi. O se meaʻai suamalie, o le falaoamata, e pei o le paolo-pei o le fuamoa, lea ua tumu i fualaau mamago, ma suamalie i le suka. E tele naua ituaiga o keke o Kerisimasi na faʻapipiʻiina i Europa i Amerika i Saute, e aofia ai le pan dulce de Navidad, ma le Chilea pas de pascua (lea e sili atu le mamafa ona o nisi aʻafiaga Siamani). E tele aiga e fiafia i le panettone i le sukalati vevela i le taimi o le Kerisimasi.
Panetone o se meaalofa fiafia masani, ma e tusa lava po o le a le tele o lou fiafia i ai, e faigofie lava ona faʻauʻu i mea e totoe. O lenei fuataga o se auala sili lea e suia ai se isi panettone i totonu o se mea matagofie matagofie, talafeagai mo se pati (New Year, atonu?). O le tamaʻamea o loʻo gagau i totonu o le pulu vai, ona pipiʻi lea i le pudding fruit ma fualaau aina, ma togi i le kulimi sasa. E mafai ona e faia lenei mea i se mea faʻamaonia, pe fai i totonu o "mea lelei" taitoatasi.Mea e te Manaomia
- 1 le tamaititi (pe a ma le 500-750 kalama)
- 1 le ipu tipi
- pineapple
- 1 le ipu moli (poo le cleimentine)
- Mo le Syrup Syrup:
- 1 ipu suka
- 1/2 ipu vai
- 1 laau o le lalanamon
- 1 sipuni vaimalie suamalie
- 1 sipuni
- vanilla
- Pipi le masima
- 1/4 ipu gutu
- Mo le Puipuiga o le Nuʻu:
- 6 yolks egg
- 1/4 ipu suka
- 3 punetini
- cornstarch
- Pipi le masima
- 1 ipu kulimi
- 2 ipu inu susu
- 3 punetini pata
- 1/3 ipu ipu
- 1 teaspoon vanilla
- Mo le Fono Aoao:
- 2 1/2 ipu kulimi fufulu
- 2 sipuni gaʻo
- Faʻamalosi: fualaau aina
Auala e Fai Ai
- Otioti le tamaʻamea i totonu o le tasi inisi inisi sikuea, ma tuu i totonu o se ipu tele.
- Saunia le sua o le syrup: Tuu le suka, vai, laau o le fasinamon, tui o le masima ma le sua o le suamalie i totonu o se tamai fagu ma aumai i le vevela. Simmer filemu mo le 5 minute. Aveese mai le vevela ma tuu le malulu. Faʻaosooso i le masini ma le vanilla.
- Upe i le sipuni i luga o le pupuʻu lapopoa, ma faʻaali ia mautinoa o loʻo uma le keke i luga o sina sipuni. Tuu ese.
- Fai le pusi mata: Tuu le kulumu fuamoa i totonu o se pusa faʻafefiloi vevela. Faʻaopopo le suka, suauu, ma le fusi o le masima ma faʻamalosi malosi seia oʻo ina avea le paluga ma pale samasama.
- Faʻaopopo 1 le ipu kulimi ma le 2 ipu o le susu i se lapisi tele, ma vevela seia oʻo ina amata ona oʻo mai i se vevela. Faʻagasolo lemu le paluga susu i totonu o le fuamoa / suka, ma musumusu soo.
- Faʻafoʻi atoatoa le faʻafefiloi (susu, fuamoa, suka) i le kuka ma kuka i luga ole vevela-vevela vevela, faʻavevelaina, seia oʻo ina faʻafefiloi le paluga ma feliuliuaʻi ile 5 minute.
- Aveese mai le vevela ma vevela i le pata ma le vanilla. Tuu le mafanafana mo le 5-10 minute, ona oso lea i totonu o le pusa. Ufiufi ma le saran afifi ma kulimi le paluga i totonu o le pusaaisa mo le tusa ma le 15 minute, poo le taimi foi e sauni e faʻaputu faʻatau.
- Tuu le kulimi kulupu i totonu o se pesini tele ma faʻaosooso i le suka. Paʻu o le manogi seia oʻo lava ina vaivai. Whisk 1/2 o le kulimi sasaa i totonu o le pusa. Faʻasaʻo le malologa mo le pito i luga o le mea taua.
- I totonu o se ipu tioata poʻo se mea faʻatafuna, tuʻu se laulau o le paneta laititi, faʻaaoga pe tusa ma le 1/3 o kupita. Faʻaopopo le 1/3 ipu o le pineapple diced ma le 1/3 ipu o moli moli. Fualaau ufiufi ma le 1/3 o le paluga. Toe fai falesa lua faalua, faʻauʻu i se mea e teu ai.
- Falafola le kulimi na totoe i luga o le pito i luga o le mea taua. Teuteu le mea taua i fualaau aina, e pei o le pineapple ma le moli, faʻi, kiwi, popo paʻu, fatu rimoni, strawberries, vine ma fugalaau. Totogi seia sauni e auauna atu.
Manatua: Ina ia saunia mea taufaasese i tioata taʻitasi, faia ni fasi keke se lua, fua ma fua ile ipu tioata taʻitasi, ma luga o teuteu ma kulimi ma fualaau aina.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 403 |
| Aofaʻi gaʻo | 16 g |
| Fatisi | 10 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 139 mg |
| Sodium | 126 mg |
| Carbohydrates | 54 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 6 g |