E leai se mea sili atu mo le Kerisimasi nai lo le faia o au lava teuteuga. E tusa lava pe sili atu le fiafia, pe afai e mafai ona latou taumafa. O lea e matua faigofie lava ona faia o nei Kerisimasi tioata tioata keke, lea, pe a tuʻuina i se lipine malie, e mafai ona tautau mai lala ma o le a susulu i moli o le laau o loo atagia i le tioata lanu.
Fai i latou i tamaiti; o le a latou fiafia i le faagasologa o le tuʻimomomoina o lauʻau suamalie, teuteuina o le laau, ma o le mea moni-e 'ai i latou!
Mea e te Manaomia
- 2 1/2 ipu (300g) o mea uma (mama) falaoamata (ma faaopoopo mo le taʻavale i fafo)
- 1/3 ipu (65g) sala (gau)
- 1 sipuni Kosher (masima salt salt) masima
- 1/2 teaspoon tao tao
- 4 aunese (125g) malulu malūlū, tipi i ni pusi laiti
- 1/4 ipu (60ml) mamafa (faalua) kulimi
- 1 fuamoa lapoa ma 1 fuamoa fuamoa
- 1 vanilla pipi, fatu na aveeseina poo 1 sipuni vailaʻau vanilla
- 10 i le 15 lanu vela lanu (lanu pe lanu eseese)
Auala e Fai Ai
- O le auala sili ona vave ma sili ona faigofie e fai ai masi i totonu o se meaʻai meaai. Tuu le falaoamata, suka, masima, tao paʻu ma le pata i totonu o le pesini o le gaosiga. Faʻaaogā le pipiʻi, ma faʻafefiloi seʻia oʻo ina avea le paluga ma oneone paʻu e pei.
- Ia faʻafefiloi ma le faʻafefiloi le kulimi, fuamoa atoa, kulimi ma vanilla fatu pe suʻe faʻatasi. Liliu le gaioiga i luga o le saoasaoa o le saoasaoa ma faʻaopopo le faʻafefiloi o fuamoa i mea mamago. Aua le faʻafefiloi; taofi vave pe a oʻo mai le paluga i se paluga.
- Faʻasusu le paluga i luga o se laufanua mafiafia laupapa poʻo se laupapa, ma, faʻapipiʻi malie, aumai le paluga i totonu o se polo. Faʻapipiʻu i le palasitika afifi ma paʻu i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo i le 30 minute e malolo pe tuʻu ai i le 24 itula pe'ā fai le paluga muamua.
- A e sauni e fai masi ia aveese le paluga mai le pusaaisa ma faʻaaoga 15 minute mo le paluga e oʻo ai i le vevela vevela, i le taimi nei, vevela le ogaumu i le 325 F / 160 C / Gas 4.
- Fuga i luga o le galuega ma tafola le paluga ile 1/2 cm le mafiafia.
- Faaaoga lau Kerisimasi Kerisimasi e sili ona e fiafia i ai ma tipi le tele o masi pe a mafai. Mo nei mea, o le a e manao i ni foliga lapoa pe a e tipiina le ogatotonu o ia mea taitasi.
- Faʻasaʻu keke i luga o se pepa tao tao i luga o le paʻu tao, ona faʻaaogaina lea o se mea e faʻapipiʻi foliga tutusa, pe tipi ese le nofoaga tutotonu, ia mautinoa e te le itiiti ifo i le 1/2 inisi (1cm) le mamao.
- Tuu lanu taʻitasi o laʻau suamalie (pe afai e sili atu i le tasi le lanu) ma faʻaaogaina se pine mamafa e olopala ai le sima i tioata lelei ae le o le pefu! Uʻu le tioata i le totonugalemu o le kuluki ona kuka ai lea i totonu o le ogaumu mo le 10 i le 12 minute seʻia oʻo lava i le faʻamalamalamaina o le auro ma le moli suamalie o tioata.
- Aveese mai le ogaumu ma tuu e faamalolo i le fata mo le 15 minute. I le faʻaaogaina o se pusi momoe, tulei se pu i soʻo se mea e te manaʻo e alu i ai le lipine, ona e sii aʻe lea ma le faʻaeteete i luga o se fagu malulu ma alu e alu ma le malulu.
- Tui au kuki Kerisimasi i lipine ma tautau mai lau laau, pe teuina i totonu o se moli.