O lenei suāuʻu mamoe e faʻailoaina i laume ma le kalaka ma e aofia ai pi, musigot, ma pateta. O se mea manaia o se tamaʻi mamoe mamoe mama, o se filifiliga manaia mo le Aso St. Patrick po o se taumafataga o aiga i aso uma.
Auauna atu i le uʻu ma ni solo lapisi poʻo le faia o ni meaʻai e gaosi i le fale e alu ai.
Mea e te Manaomia
- 3 to 4 pauna o le tamai mamoe e tipi i totonu o kupita 1-inisi
- 2 i le 3 sipuni tele falaoamata mo mea uma mo le faʻamamaina
- 2 sipuni gaʻo pata
- 1 le sipuni tele o le suauu gaosi
- 8 aunese moa anufe fou, tapuni
- 2 cloves tafatafa, faʻamuʻu & minu
- 2 ipu vai
- 1 le ipu o le moa, falemaʻi poʻo le maualalo-satela
- 1 sipuni masima, pe tofo
- 1/2 teaspoon thyme, paʻu
- 1/4 sipuni pepa
- 4 pateta alalaʻau, lanu mumu, fou, poʻo le sinasina paepae, fagu
- 12 i le 16 aunese o aniani papaʻe fou po o le aisa, po o elemene palanisi, ua faʻamalo
- 1 le ipu pusa paisa, filifiliga
- 1 le susu susu
- 1/3 ipu falaoamata
Auala e Fai Ai
- Toto le tamai mamoe ma ni nai sipuni o le falaoamata; lulu le tele.
- Fufulu le pata i le fuālaʻau manogi i totonu o se ogaumu Dutch po o se faleoloa i luga ole vevela vevela. Faaopopo i ai tamai mamoe fugalaau ma kuka seia maeʻa i itu uma, faʻaosooso ma liliu soo.
- Aveese aano o manu ma faaopoopo i ai pulou i le tafe. Kuki seivagana e enaena ma faamalūlū anufe mimiti, e faʻaosooso ai. Faaopopo le kiliki ma kuka mo le 1 minute le umi.
- Faaopopo le tamai mamoe i totonu o le ulo i le vai, o le susu, 1 sipuniti o masima, thyme, ma le pepa; ufiufi ma simmer mo le 1 le itula. Tipi ese mai soʻo se gaʻo i luga o le fogaeleele.
- Faaopopo i ai pateta ma le riki; ufiufi ma faʻapipiʻi seʻia oʻo ina faʻamalūlū fualaʻau, pe a ma le 15 i le 20 minute.
- Faʻaopopo peʻa, pe afai e faʻaaoga, ma simmer mo le lima 5 minute.
- Faʻasusu le susu ma le 1/3 ipu falaoamata i totonu o se ipu poo se tamai ipu; sulu seia oo ina lamolemole. Faaopopo le paluga i le mea e faʻafefete ai ma faʻavela mo le 1 i le 2 minute le umi, poʻo le oʻo lava i le mafiafia.
- Tatau ma fetuunai taimi ma le masima ma le pepa, pe a manaʻomia.
Tomai Faʻapitoa
- Mo se fugalaau Irish masani, faʻaopoopo pe tusa ma le 1/2 i le 1 ipu o kapiti eleʻele ma pati. Tuu le pulou ma le paʻu malo.
- Faʻaopopo le rutabaga ma kāloti i le suʻu faatasi ai ma pateta.
- Mo se suauu pipi, sui le tamai mamoe ma ni povi moa ma faʻaaoga le falaoa pipi nai lo o le moa susu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1117 |
| Aofaʻi gaʻo | 65 g |
| Fatisi | 28 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 27 g |
| Cholesterol | 270 mg |
| Sodium | 1,320 mg |
| Carbohydrates | 55 g |
| Faiga o le fiva | 7 g |
| Puipuia | 77 g |