Laʻau paluga ma Ham

O nei pateta kuka kuka ua kuka i le ham, riki, ma le vaitau, mo se mea manaia tasi-ipu i aso uma.

O palu ma le kopa ua kukaina i totonu o lenei sua suamalie. O mea e gaosia e muamua faʻalanuʻu, ona tuʻuina lea i totonu o se ipu tunu ma kuka i le atoatoa. Ou te fiafia i lenei ipu ma aniani, ae e mafai lava ona e faia e aunoa ma aniani. O se mea manaia, palapala lanu, o se filifiliga sili ona lelei mo le 'aiga o le taeao, brunch, po o le talisuaga, ma o se auala manaia e faʻaaoga ai le ham.

Mea e te Manaomia

• 3 i le 4 sipuni tele olive, suauu canola, pailani, poʻo le gaʻo
• 2 pauna pateta, fufulu ma tapena i le 1/4 inisi le taamilo *
• 12 i le 16 aunese ham, tipi i le 1/2-inisi cubes **
• 1 lapisi lapoa, lapisi ma le vevela tapuni
• 2 cloves garlic, minced
• 2 sipuni faʻatoʻa tapuni le pasili fou
• 1 teaspoon kosher salt
• 1/2 teaspoon pepa fou lanu uliuli

Auala e Fai Ai

1. Fuʻu pe vevela 3 sipuni tele o gaʻo i totonu o se uʻamea tele, mamafa mamafa poʻo se uʻamea leʻo i luga ole vevela-maualuga vevela. Faaopopo i ai fasi pateta ma kuka, faʻaosooso, seia oʻo ina lanu enaena ma e faʻataunuʻu. Aveese i latou i se pesini tele ma tuʻu ese.
2. Faʻaopopo le paʻu ma le sipuni i le uʻamea ma faʻaauau pea le kuka, faʻamalosi, seia oʻo ina sosolo aniani ma mālūlūina le ulaula ma amata ai ona atiaʻe se paluʻu enaena i nofoaga. Afai e tatau ai, ia faaopoopo se isi sipuni tele o le gaʻo i le uila. Faaopopo le kālati ma kuka, fafagu, mo le 1 minute le umi.

1. Fufulu le oven i le 400 F.
2. Malamalama lelei le gaʻo poʻo le suāuʻu se masini tao tao poʻo se pani, pe a ma le 2 1/2 i le 3-quart le mafai.
3. Faʻasusu le pusi ma le sipuni i le pusa ma pateta. Faʻasusu i le pasesa fou, masima kosher, ma le pepa, ma togi lemu e faʻafefiloi lelei ia mea.
4. Faʻasaga le faʻafefiloi i se ipu falaoa laititi e faʻafefeteina poʻo le pani. Pipi mo le tusa ma le 20 minute, pe seiloga e suamalie ma lelei le pateta.

* Sa ou faaaogaina le lanu mumu paʻu, pateni. O pateta rīpeka po o le Yukon auro o le a lelei foi le lelei, pe a leai se mea e faʻaaogaina.

** Faʻaaogā le fasipolo povi poʻo se vaeluagalemu o le fasipolo laupapa e fai ai lenei ipu.

Tomai Faʻapitoa

• Mo nisi lanu ma mea e 'ai, faʻaopopo pe tusa ma le 1/2 le lanu mumu po o le lanumeamata lanumeamata i le laulau faʻatasi ma le kalama.
• Faʻaopopo se tasi poʻo se lua kālati faʻamaʻi i le selu ma pateta.
• Aveese le pusi ma faʻaaoga le 1 1/2 i le 2 ipu o le gaʻo o le puaa povi po o le lafumanu i le fua. Faaopopo i le laulau faatasi ma le keleni ma kuka mo le 1 i le 2 minute.

E Mafai Ona E Mafai

Meaʻai manogi matala ma Ham

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Faʻafefeteina Pati ma Ham

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	278
Aofaʻi gaʻo	6 g
Fatisi	2 g
Vailaʻau Mataʻutia	2 g
Cholesterol	43 mg
Sodium	1,168 mg
Carbohydrates	41 g
Faiga o le fiva	5 g
Puipuia	17 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.