01 o le 12
Filifili lau sukalati
O sukalati vevesi o le mealilo lea i candy chocolates candies! O sukalati ua faʻafefeteina e lamolemole, faʻatasi ma se moli susulu ma se mailei faamalieina. O le sukalala e faʻafefeteina ma e le faʻafefeteina e foliga mai o le a faʻamalulu pe paʻu i le vevela o le potu, ma e mafai foʻi ona i ai ni lanu paʻepaʻe poʻo ni lanu paʻepaʻe po o ni mea. O le faʻaosooso o le fofo lea i le aloese mai nei masani masani ma le gaosia o ni kekekeke sukalati matagofie ma matagofie.
Ae e te lei oʻo i le ita, seʻi o tatou talanoa pe o le a le ituaiga sukalati e faʻaaoga. E sili ona lelei le faʻaaogaina ia le itiiti ifo ma le 1 pauna o sukalati, aua e sili atu ona faʻaitaita (ma taofi le ita) o le tele o sukalati. Afai e sili atu lenei mea nai lo le mea e te manaʻomia, e mafai ona e faʻasaoina le faʻaopoopoga mo le faʻaaoga mulimuli. Filifili se sukalati e te fiafia ai e 'ai ma e le o iai soʻo se faʻafefiloi e pei ole fua poʻo ni nusi.
E sili ona faigofie le faʻafefe o sukalati malulu, o lea afai o lau taimi muamua lea, ou te fautuaina e faʻaaoga le sukalati malulu, e aunoa ma ni mea mama. A e maua loa le tautau, e mafai ona e suʻeina le susu sukalati poo sukalati sinasina. Ia mautinoa o le sukalati e te amataina e ita tele, o lona uiga e susulu ma faigata. Afai e sinasina pe lanu paʻepaʻe po o ua pala, e le o se sukalati lelei e faʻaaoga i lenei metotia o le ita. Aloese mai kekekeke sukalati, lea e sili atu ona faigata ona ita ai.
02 o le 12
Faʻapotopoto lau masini
Elizabeth LaBau E te le manaʻomia tele ni mea faʻapitoa e faʻafefe ai sukalati. O le mea faʻapitoa faʻapitoa e te manaʻomia o le thermometers sukalati. O le faʻaosooso o le, i le fatu, faʻafefe ma faʻamafana le sukalati i se vevela vevela, o lea e te manaʻomia ai se vai faʻamautu puipuia e siaki ai le vevela o lau sukalati suamalie i le faagasologa.
E le tutusa le koko o le sukalati pei o le suka-thermometers - e masani ona oʻo i le 450 F i le 2-tikeri, e maua ai le thermometers sukalati e sili atu le laiti (e masani lava pe a ma le 130 F) ma tuʻuina atu i ai le faitauga e tasi le tikeri. . Afai o le a faʻaosoosoina oe le sukalati, atonu e te mafaufau e faʻaleleia se faʻalelei, sili atu le faʻataʻitaʻiga, ae mo le faʻaaogaina masani, o le a leai se faʻamatalaga lelei.
03 o le 12
Tolu tolu kuata o lau sukalati
Elizabeth LaBau Vavaeese pe tusa o le kuata o lau sukalati, ma tuʻueseese, ma tuʻufaʻatasia, mo le taimi nei. Vaʻai i le tolu-kuata o le sukalati i ni vaega laiti, ma tuu i totonu o se masini e faʻaoga i luga ole microwave.
04 o le 12
Fufulu Lau Kalama
Elizabeth LaBau O loʻo faʻaaogaina i luga o le microwave le ipu o le sukalati gaosi i le 30-lua faʻasologa. Taumafai pe a uma le 30 sekone, ma vevela ma faʻavevela seia oʻo ina faʻavaivaia uma ma lamolemole le sukalati.
05 o le 12
Fufulu le Sukalati i le 115 F
Elizabeth LaBau Aumai le sukalati i le 115 F (46 C) mo sukalati po o le 110 F (43 C) mo susu poo sukalati paepae. A maeʻa le sukalati, ave lona vevela i le maʻamala sukalati. Afai e le o le 115 F, vevela i sina pupuʻu seia oʻo i lena vevela, ae mataʻituina lelei. Aua nei faatagaina le sukalati e sili atu nai lo le vevela fautuaina .
O le aumaia o sukalati i lenei faʻamafanafana faʻapitoa e faʻamautinoaina ai ua malepelepe faʻamau uma o loʻo faʻapipiʻi faʻamaʻi gaʻo a sukalati. O le faʻamoemoega o le faʻamalosi o le faʻamalosiina o sukalati e fausia ai ni fusi i se mamanu tioata faapitoa, o lona uiga e tatau ona motusia muamua uma faʻamaufaʻailoga tuai. Afai e le vevela i le maualuga o le vevela, e ono le manuia le faagasologa o le ita.
06 o le 12
Faaopopo le Chunk o Sukalati
Elizabeth LaBau Faʻaopopo le kulimi o totoe o sukalati i le ipu o sukalati suamalie, ma lemu lemu e faʻaofi. O le sukalati e te faʻaopopo e tatau ona faʻafefe aua o le a "fatu" lau sukalati suamalie. O tioata lelei mai le sukalati suamalie o le a faasaʻolotoina e ala i le faʻafefe o le faagasologa ma o le a faʻaleleia uma isi sukalati e fausia ai le foliga tutusa o le tioata. E foliga mai o se mea faigata tele, ae o mea uma lava e tatau ona e iloa, o lau pusa tele o sukalati ua faʻafefeteina o loʻo faia se galuega taua, ma o le a fesoasoani ia te oe e maua ni ata matagofie!
07 o le 12
Faʻasolo le Chunk Chocolate i totonu o le Sukalati Malulu
Taumafai toetoe lava a faifai pea e liusuavai le lapisi tele. O le sukalati mafanafana o le a faʻavaivaia le sukalati gaosi, ma o le sukalati fou faatoa faaopoopo o le a faasolosolo malie lava ona faʻaitiitia le vevela o le sukalati mafanafana.
08 o le 12
Susu le Sukalati i le 90 F
Elizabeth LaBau Faʻamama le sukalati i le 90 F (32 C) mo sukalati po o le 87 F (30 C) mo susu poo sukalati paepae. Faʻaauau pea le faʻamafanafanaina o sukalati toetoe a faʻaauau pea ao faʻamalulu, seia oʻo ina e oʻo i le vevela ua faatonuina.
09 o le 12
Suʻe le sukalati
Elizabeth LaBau Faʻaiʻu se tamai sipuni tilati i luga o se fasi pepa palapala poo se pepa solo ma tilotilo e vaai pe faʻapipiʻi. O le sukalati lelei e tatau ona amata ona amata i ni nai minute. O le a muamua vaʻaia le gau o lona susulu ma fai sina laʻititi laʻititi le matamata, ona amata ai lea ona faʻataʻamilo ile pito. I le vevela vevela o le vevela, e tatau ona seti le kuliketi i totonu ole 4 i le 6 minute. Aua e te pipii i totonu o le pusaaisa e faatelevave ai le faagasologa - o le a le taʻuina atu ia te oe pe afai o le mea moni o le ita!
Afai e le foliga mai e faʻafefe, faʻaauau pea le fafagu ma faʻamalo le sukalati seia oʻo i le isi 1 i le 2 tikeri, ona toe tofotofoina lea. O ituaiga eseese o sukalati ma tulaga eseese o le siosiomaga e manaʻomia ai sina eseesega o le vevela.
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Aveese soʻo se keke sukalaʻau
Elizabeth LaBau Afai o le poloka o sukalati suamalie e leʻi liusuavai atoa, aveese mai le sukalati suamalie ina ia le faʻaauau pea ona faʻaliliu vave le sukalati. E mafai ona e faʻasaoina ma tipiina e ita ai i se aso mulimuli ane.
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O Lau Kelati Matagofie ua Lena!
Elizabeth LaBau O lau sukalati ua faʻafefeteina ma sauni! Faʻafetai, o oe o se fetu faʻaosooso! E mafai nei ona e faʻaaoga lau sukalati mo le fufuluina o loli poʻo le faia o pulu , pulou, poʻo lole lole.
E mafai foi ona e faʻaaoga kulimi kulimi e fai ai Chocolate Monograms , Pusa Falatika , Katelati , Pelatila , po o le Sukalati .
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Tausi lau Sukalati i le Faanoanoa A o Paʻu
Elizabeth LaBau Mo le faʻaaogaina sukalati, e tatau ona e mafanafana ae le vevela, lelei i le 85 i le 88 F tikeri tikeri mo le sukalati malulu (86 F mo le suka ma le sukalati paepae). E mafai ona e teuina i luga o se pusa mafanafana (ae le o le faʻamama), faʻasalalau i nisi taimi pe taumafai e tuʻuina i luga o se paʻu eletise eletise ua seti i le "maualalo," ma se solo i le va o le paʻu ma le pesini. Po o le fea lava auala e te filifili ai, e taua le fafagu soo ina ia tumau pea le sukalati i le taamilosaga o le vevela ma ia mataʻituina le vevela ina ia le maualuga maualuga.
O lau isi filifiliga o le le tuʻuina lea i luga o se mea vevela ae ia matamata i le vevela, ma i le microwave le ipu mo le 5 sekone pe a amata ona matua mafiafia pe faigata foi ona togi. Afai e te vevela vevela o le a leai se toʻasā, o le mea e matua pupuu ai le vevela o le ki!