Ituaiga o Suauu Olive

O le maualuga ole acidity o se vaega autu lea i le filifilia o le suauu olive

Ituaiga o Suauu Olive

Nope, tatou te le o talanoa e uiga i le uo teine ​​a Popeye ae o se manatu e faamatalaina e pei o le vai inu. O le suauu Olive e maualuga-e le gata mo le manuia o lona soifua maloloina, ae faʻapea foʻi mo lona matagofie.

O le suauu olive sili ona lelei o le faʻafefiloi o suauu mai le faʻafefiloi o le olive-mumu (e le o le lanumeamata ma le le atoatoa) o olive ma se vaega itiiti o le suauu mai fualaau olive lanumeamata o se ituaiga eseese. O le mamafa o le masini, o se mea e leai se kemikolo e faʻaaogaina ai na o le mamafa, e maua mai ai se maualuga maualuga o le suauu olive lea e masani ona maualalo i le eletise.

Pe a faʻatau le suāuu olive, e taua le siakiina o igoa mo le pasene o le eletise, vasega o suauu, voluma, ma le atunuu na afua mai ai. O le maualuga o le eletise o se vaega autu lea i le filifilia o le suauu olive lelei, faatasi ai ma le lanu, meaʻai, ma le manogi. O vaega eseese ia o suauu olive :

O le olive olive olive fou : o le fua malulu o le uluaʻi tapuni o olive, ma na o le 1% acid; e sili ona lelei ma sili ona fua, ma o le mea sili lea ona taugata; laina mai se lanu vane moli tioata-lanumoana i lanu lanumeamata; o le mea masani, o le loloto o le lanu, o le sili atu lea o le malosi o le olive.

• O le olive olive eleelea : e pei foi o se suauu muamua, e maualuga le maualuga o le eletise o le va o le 1-3%.

Olive olive olive : (o lona uiga o le lelei i le Italia) o le faʻafefiloi o taupou faʻamalosi taupou ma taupou olive .

Moli olive olive : O lenei lomiga e aofia ai le aofaʻi tutusa o gaʻo faʻamauina e pei o le suāuʻu olive masani, ae ona o le faʻaleleia o le gaʻo, e mama i lanu ma e leai se mea e sili ona lelei.

O lenei mea e fai ai se filifiliga lelei mo le taoina ma isi faʻamoemoega e ono le manaʻomia ai le tofo mamafa. O lenei gaioiga e maua ai foi le maualuga o le ulaula tapaa, ma avea ai ma sui autu mo le kukaina o le vevela.

Sili Atu i Olive, Olive Olive, ma Recipes Olive


Olive Olive
Olive Brining ma le faʻamalosi
• Ituaiga o Suauu Olive


Cookbooks

Olive, Anchovies ma Capers
Le Olive Olive: 101 Mea e Fai i le Suauu Olive
Olive Olive: Fugama Fou mai Leading Chefs