O lenei kulimi o le gaʻo mashroom soucipe e faigofie ona fai, ae e lelei, e masani ona fesili mai tagata ia te aʻu mo le fua! Pe a filifilia lau susu susu, mo le sili ona lelei sailiili mo se meaʻai vaovao mama e aofia ai le carrageenan, lea o le a fesoasoani e faʻaleleia le susu susu i le taimi o le mafanafana ma faʻagata ai le vavalalata.
O nei meaʻai suamalie lelei ma se paluga lelei, falaoa maoaʻe.
Mea e te Manaomia
- 3 tbsp. olive suauu
- 1/4 ipu kalaka (fou, taʻavale gaʻo)
- 2 aniani lapopoʻa (eseese vidalia, tipi)
- 4 siaki seleni (gaosi)
- 2 1/2 paʻu kuka (sinia, gaʻo)
- 2 tbsp. pasili (fou, mafolafola lelei)
- 2 tsp. thyme (faʻamago)
- 1/2 ipu sherry
- 7 ipu ipu (fualaʻau)
- 1 ipu kulimi suamalie (leai se susu, pei o Tofutti)
- 1 1/2 ipu soymilk (manino, faʻaopopo atili pe a fai e le manuia)
- 1 pinch masima (ia tofo)
- 1 piniki pepa uliuli (ia tofo)
Auala e Fai Ai
1. I totonu o se mea tele i luga ole laʻau-maualuga vevela, vevela le suauu. Aʻo vevela, faʻaopoopo le kālati, aniani ma seleni, faʻaosooso seʻia oʻo ina fufulu ma le manogi aniani, tusa o le 5 minute. Faʻaopopo le puʻupuʻu, pasili, thyme mago ma sherry ma kuka, faʻaosooso, seia oʻo ina faʻamaluluina pulou. Faaopopo i ai le sua o le fualaau faisua, aumai le paluga i se vevela, ona liliu lea o le vevela ma faapipii mo le 10 minute.
2. Faʻaliliu ma le faʻaeteete le sou i totonu o se pesini tele po o se faʻasologa o mea totino.
Galulue i pusa, faʻagasolo le suamalie seʻia oʻo i le lamolemole, vaevaeina ole kulimi kulimi suamalie ma susu susu i totonu o le gaosiga aʻo e alu seia faʻaaogaina mea uma ma faʻamamaina uma le sua ma toe faʻafoʻi atu i totonu o le fagu. Maʻeu seia oʻo lava ina manaʻomia le tumau ma le vevela, faaopoopo le masima ma le pepa e tofo ai, ma tautau ma falaoa e leai ni susu poʻo ni meaʻai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 188 |
| Aofaʻi gaʻo | 12 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodium | 1,010 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 8 g |