O se keke pepa kulimi sukalati Texas o loʻo i ai le kulimi sukalati. Faauma lenei keke i le fufuluina o pekene tipi pe tuʻu i fafo.
Faʻaaliga: O le malulu o se mea itiiti laitiiti mo se keke keke tele, o lea ia e lagona le saoloto e faaluaina le malulu, ma faʻaopopo atili susu, pe a manaʻomia. E tatau ona toetoe lava a lava le sasaa i luga o le keke. O le a mausali pe a manaia.
Afai e leai sau laʻau pata, e tele auala e mafai ona sui ai. Vaʻai i le pata pata o loʻo suitulaga i lalo o le fua.
Mea e te Manaomia
- 2 ipu
- falaoamata uma-oona (9 aunese)
- 2 ipu ua gaosia ai suka
- 1 teaspoon le susu
- 1/4 sipuni masima
- 1 ipu pata
- 1/3 ipu le faʻasalaina
- koko koko (e le o le faʻa-Dutch)
- 2 fuamoa tetele
- 1/2 ipu pata (vaai i lalo mo sui)
- 1 1/2 teaspoon vanilla extracti
- Telati
- 1/4 ipu pata
- 3 sipuni faʻasalalaʻau koko le kuka
- 1/3 ipu pata pata, poʻo pe a manaʻomia
- 1 pauna mea 'gaʻo,' pe tusa ma le 3 1/2 ipu
- 1/2 teaspoon vanilla extracti
- 1/2 ipu tipi fasi, filifiliga
Auala e Fai Ai
Saunia le keke
- Fufulu le ogaumu i le 350 F.
- O le gaʻo ma le falaoamata e 10-i-15-inisi ipu tao tao (paluga o le gela roll) ; faataatia ese.
- I totonu o se pesini tele e faʻafefiloi, faʻafefiloi falaoamata, suālaʻau suka, suauu tao, ma masima; faataatia ese.
- I totonu o se mea faʻafefiloi e faʻafefiloi 1 le ipu pata, 1/3 ipu koko, ma le 1 ipu vai. Aumai le faʻafefiloi i se vevela, faʻavevesi i taimi uma. Aveese mai le vevela.
- Faatasi ai ma se eletise eletise i luga o le saoasaoa o le saoasaoa, taia le paluga sukalati i totonu o le kulimi mamago seia maeʻa ona faʻafefiloi. Faaopopo fua, 1/2 ipu pata, ma 1 1/2 teaspoon o le vanilla. Faʻamau mo le 1 minute (o le a tauaititi). Liligi le vailaʻau i totonu o le apa sauni.
- Pipi i totonu o le ogaumu afu pe a ma le 22 i le 25 minute poʻo seʻia oʻo i se mea e faʻaaoga i totonu o le keke e sau mama.
- Faʻalautele le mafanafana o sukalati (i lalo) i luga o le kulimi mafanafana, ma salalau solo. Tuu le keke i le pusa i luga o se uaea; manaia maeʻa maeʻa aʻo leʻi tipi.
E tusa ma le 24 fesoasoani.
Fai le Fuga
- I se faʻavavega o le vevela i luga o le vevela, faʻafefiloi le 1/4 ipu pata, 3 punetini ole koko e leʻi faʻasalaina koko koko, ma le 1/3 ipu pata pata. Faʻafefiloi lelei ma aumai i se vevela, faʻavevesi i taimi uma. Aveese mai le vevela.
- Sift 3 1/2 ipu kuka meaʻai ma faaopoopo iai i le koko ma le falaoa suamalie ma le 1/2 teaspoon vanilla. Luʻu seia sulu, faʻaopoopo atili le pata pata poʻo le '' suka, 'pe'ā manaʻomia.
- Afai e manaʻo ai, faʻaveve le 1/2 le ipu e aunoa ma le gaosia o pekene i totonu o le mafanafana poʻo le pito i luga o le kulimi kulimi ma pekans.
- Faʻalautele le mafanafana i luga o le keke.
Malosiaga Fesoasoani
Afai e leai sau laʻau pata, e tele auala e mafai ona sui ai. O nai mea nei:
- Milu Milu: Mo le 1 ipu o susu susu, tuu 1 le sipunipuni o le uaina paepae poo le sua o le tipolo i totonu o se ipu fua. Faʻaopopo le susu i le laina 1-ipu ma tuʻu i luga mo le 5 minute. O le a foliga foliga mai, ae e lelei le faʻaaogaina i le fua.
- Paʻu Manu: Mo le 1 le pata o le pata pata, faʻafesoʻotaʻi le 3/4 ipu o le kulimi kulimi i le 1/4 ipu vai
- Yogurt: Mo le 1 le pata o le pata pata, faʻafesoʻotaʻi le 3/4 ipu o le yogurt ma 1/4 ipu vai. Mo lenei keke, e mafai ona e faʻaaoga le yogurt vanilla poʻo le yogurt.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 237 |
| Aofaʻi gaʻo | 11 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 44 mg |
| Sodium | 168 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 2 g |