I le avea ai o se mea taumafa, ou te talitonu ua faʻamavae squash! E mafai ona tatou taumafa i le paukuki i le tasi tausaga i le tausaga ma atonu o le butternut squash soup, ae o le a le aiga atoa o squash? O Acorn squash e faia ai se mana tele!
O lenei vaovao ma vegan vevela e na o sina mea manaia ma sina susu susu. Afai e te manaʻo i se kulimi suamalie, faʻaaoga le kulimi kulimi i le mea o susu susu. Ou te fiafia lava i sina meaʻai o le fefete i le salu o sasi. Afai e te le vegan, e mafai ona e suʻeina sina siʻisi sisi i le pito i luga, pe, fiafia i ai pei lava.
Mea e te Manaomia
- 2 acorn squash
- 2 tbsp olive olive (poʻo vegan margarine)
- 1 leti laʻitiiti (tipi)
- 4 cloves garlic (minced)
- 4 ipu o fualaau faisua
- 1/4 tsp nutmeg
- 1/4 tsp cumin
- 1 1/2 ipu soya susu
- Faamasima ma le pepa (ia tofo)
Auala e Fai Ai
- Muamua kuka i le acorn squash , i totonu ole ogaumu poʻo le microwave.
- I totonu o se meaʻai tele po o se mea e teu ai meaʻai, faʻaaoga le galala ma le sukati i le vegan varnini poʻo le suāuʻu olive seia oʻo lava i le vaivai, e tusa ma le 5 minute.
- Faʻaitiitia le vevela ma faʻalaʻau faʻamafa o le acorn, faʻamalosi i se peleue manulele. Fufulu mo le 3-4 minute, ia faʻaeteete ia aua le faʻamaʻa le squash.
- Faaopopo le sua o le fualaʻau, nutmeg ma le kumini, ufiufi, ma le vevela mo le 10-12 minute.
- Faʻaoso i le susu susu. I le faʻaaogaina o se mea e faʻaaogaina ai le faatofuina poʻo le galue i totonu o masini, ia faʻafefiloi lelei le suʻu seia oʻo ina malulu ma manaia. Toe foʻi i totonu o le ipu e toe faʻafefiloi ma vaʻavaʻai ma le masima ma le pepa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 162 |
| Aofaʻi gaʻo | 5 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 880 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 8 g |