Afai e te fiafia i sukalati, o le a e fiafia i nei silati-keke sukalati. Faʻaiʻuina i koko koko ma fasi keke sukalati-suamalie, o le a latou faamalieina e oʻo lava i sucoholics sili ona matuia. O le ki i muffins nei sukalati, pe a uma ona gaugau le kokokeke sukalati i totonu o le palu ma faʻatumu le fagu masi , matou te sosolo atu ni kekekeke sukalati i luga ae leʻi faia le tao.
O muffins o se mea moni o se falaoa vave, o lona uiga o lo oi ai ni a latou meaʻai e pei o falaoa ae e faia e aunoa ma le fefete. Lefete, o le mea moni, o le "mea faalilolilo" e faʻafefete i falaoa masani. O le faʻamalosi o le paʻu o le mea faalilolilo i le faia o se falaoa vave. O le paʻu o le faʻamaʻi ua na o le faʻapisinisi faʻapisinisi talu mai le 1857, ae o le falaoa vave ma keke ua avea ma tino e matua manaʻomia.
Mea e te Manaomia
- Afai o le a 'aina' au moa i le fale e tagata o lou aiga, o foliga vaaia e mafai ona avea ma mea e sili ona lua. Ae afai o loʻo e tao mo se mea faapitoa (poʻo le faʻatau faʻatau), e mafai e au faʻalaʻau mumu ona faia au mea manaia matagofie e pei ona manaia. E faʻapipiʻi pepa faʻamafaʻi pepa pepa poʻo ni mea faʻapipiʻi pepa e te tuʻu i totonu o masi mu taʻitasi aʻo leʻi faʻaopopo le palu.
- O lenei fuataga e manaʻomia mo se tuufaatasiga o pata ma le suauu, o lona uiga e te mauaina le sili atu o lalolagi e lua. E ui o le pata ei ai se mea manaia, e mafai ona maua mai ai se mufui malogo. Suauu, i le isi itu, e itiiti lava se tofo ae fesoasoani e faʻamautinoa o susu o au mimiti.
- 2 ipu
- falaoamata uma-faamoemoega (260 kalama)
- 3/4 ipu koko uʻamea
- 3/4 ipu sugar granulated
- 1 Laʻau uʻamea
- ½ tp salt
- 1¼ ipu o susu atoa
- 2 fuamoa lapoa, sasaina
- 2 Tbsp pata, faʻapala
- 1/3 ipu fuālaʻau manogi
- 1 teaspoon pusa vevela vanilla
- 1 le ipu keke lakapi kulimi suamalie, faaopoopo atu i le 1/3 ipu ipu keke sukalati faaopoopo mo le fufuluina
Auala e Fai Ai
- Laʻau muamua i le 350 ° F.
- Faʻafefiloi le falaoamata, koko koko, paʻu paʻu, suka ma masima i totonu o se ipu tele.
- Faʻatasi le susu ma le pata omea. Ona faʻaopopo lea o le suauu, ma iu ai ina fetoʻai i fuamoa na sasaina ma faʻaosooso i le vaega o vanilla.
- O le gaʻo ma le falaoamata lelei o le muffin pan (poʻo le sili atu foʻi, e mafai ona e faʻaaogaina pepa fafie).
- Faʻaopopo mea inu vai i mea mamago ma faʻafefiloi e sili atu ma le sefulu sekone . E tatau ona manino le lumanaʻi. E le afaina! E taua tele le aua nei faʻafefiloi le paʻu, poʻo le taunuuga o muffins e mafai ona faigata pe misia.
MUAMUA: O mea e vego ma susu, e mafai ona faʻafefiloi muamua, ae o le taimi lava e faʻafefiloi ai mea inu ma le tasi, o le a faʻafefeteina e le vai le paʻu pulumu ma e tatau ona taoina le paluga i le taimi lava lea.
- Faatasi ai ma se pulumu paʻu, piu pupuu 1 le ipu keke keke sukalati i totonu o le paʻu. Aua nei sili atu le galue i le paʻu.
- Faʻapipiʻi ma le faaeteete le paluga i totonu o le apa masi teuteu (e mafai ona e faʻaaogaina se tamai ladle po o se aisa kulimi).
- I le mea mulimuli, sasaa meaʻai keke koko kulimi i tumutumu o muffins, ma faʻafeiloaʻi loa i le ogaumu.
- Pipi 18-20 minute poʻo seʻia oʻo ina tuʻuina atu se nifo nifo i le ogatotonu o se mufui fafo mama.
- Aveese le pan mai le ogaumu ma tuu le muffins manaia mo le lima minute i totonu o le apa. Ona aveese lea o muffins mai le pusa ma tuu atu ia i latou e toe faafou isi lima minute i luga o se uaea uaea.
Afai e te taufetuli i ni faafitauli e aveese ai lau muffins mai le puni, taʻavale se naifi kulumu i tafatafa o le pito i luga o masila taʻitasi. Ona ufiufi lea o le ipu masi ma se mama mama ma faʻafao le pusa. O au mimiti e tatau ona oso i totonu o le solo.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 219 |
| Aofaʻi gaʻo | 12 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodium | 299 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 4 g |