Mo se togafitiga faʻapitoa Epiphany, ia faʻaalu le taimi e tao ai lenei gaosi Galette o Rocipe Recipes, o se keke Falani masani lea e taua foi o se keke keke a le tupu . O le keke suamalie e faia i se 'amu' amasali fafao e tumu ai sandwiched i le va o ni mea faʻamalosi se lua, faʻamau o le paffet pastry.
Ma, afai e le lava le suamalie i totonu o se keke, I Farani, e masani foi ona faanatinati se pi pi, po o le veveve, i totonu o le manaia ma le matagofie. O le tagata na sailia le pi ua faʻailoaina o le "tupu" poʻo le "masiofo" o le afiafi ma faʻaofuina le pale.
O se lapataiga laiti e ui: Ia mautinoa e lapatai atu i le au faipisinisi pe afai e te faia le aga masani a le fevela e aloese ai mai ni nifo na gau, pe sili atu foi le leaga, o le sosolo. Afai o le faia o lenei keke mo tamaiti e sili atu ona lelei le tuua o le pi mai le fua.
Mea e te Manaomia
- Mafiafia o le Almond Faatumu:
- 1/2 ipu almond (falaoa / eleele)
- 1/4 ipu suka (falala)
- 1 fuamoa
- 3 punetini pata (faamaluluina)
- 3/4 teaspoon vailaʻau vanilla
- 1 le sipuni falaoamata (faamoemoega uma)
- Kati:
- 17 aunese puff pastry (thawed)
- 1 pulou frangipane (fausiaina)
- 1 fuamoa (sasaina)
- Pule oe pe a: 1 le pi pi mama
- 2 sipuni gaʻo (tufuga)
Auala e Fai Ai
Le Auala e Faia ai le Fagu Malimi E Faatumu:
- Faʻaaogāina o se meaʻai, tuʻufaʻatasia muamua mea muamua e ono e fai ai se paʻu lamolemole ma le paʻu.
Auala e Faia ai Kalatte des Rois:
- Vaʻai le ogaumu i le 425 F.
- Faʻasolo i fafo pusa o le pusa pasi ma tipi ese le lua inisi inisi. Tuu se tasi o liʻo i luga o se pepa tao tao. Sipuni le frangipane i luga o le pusa paste ma tufatufa atu i totonu o le 1 1/2 inisi o le pito o le liʻo.
- Afai e manao ai, ia nana le pi i totonu o le almond cream filling . Tuu le pusa tuagane lona lua i le pito i luga o le almond fill, tapuni pe tapuni pito o le meaʻai e taofi ai le keke. Faʻaaogaina se naifi malosi , ia togi se mamanu teuteu i luga o le pito i luga o le paluga, e aunoa ma le gasolo i le almond fill .
- Uu le palota o roi i le fuamoa na togi ma tao ai mo le 15 minute. Uu le keke ma le suka suka ma tao ai mo se isi 10 i le 12 minute, seia oʻo ina liu enaena. Faataga le keke e faamafanafana mo le 20 minute i le pepa tao. Afai e manaʻo ai, luga o le keke ae le i faia se pepa lanu auro ina ia faʻaaogaina o le "pale" mo le 'aiga o loʻo maua le feveve, poʻo le pi.
- Ia mautinoa e lapatai atu i le au faipisinisi ia e 'ai ma le faʻaeteete i le keke pe afai o loʻo e auai i le "fevelaʻi" tu masani. Otioti le solo o le roi i totonu o fasi keke, ma faapaleina le tagata e maua le pi pi e pei o le "tupu" po o le "masiofo" ma le pepa auro i luga o le keke.
- Auauna i fasi keke ma le cafe creme poʻo le cafe au lait e fesoasoani e tipi le suamalie o le meaʻai.