01 o le 09
Le Auala e Faia ai Pulu Ata
Lelei ma le malie, o nei mea e lelei mo faʻalapotopotoga uma e le aloaia ma aloaia. © 2008 Ashley Skabar, laiseneina i About.com, Inc. Aoao pe faʻapefea ona fai ni puʻu kulimi ma pate se paluga paluga palu. O lenei faʻamalositino o le pata o le a ave oe i lea laasaga ma lea laasaga e ala i le faia o le paluga ma faʻatumu mo nei meaʻai suamalie manaia, lea e faia ai meaʻai sili ona lelei mo soʻo se taimi.
Muamua, saili se fua mo le paluga. Sa matou faʻaogaina lenei mea mo le fatuina o le matou pate o se choux .
Ia manatua ao faia lenei mea o fuamoa o se mea taua tele mo le paluga o le paluga ao latou maua le tulaʻi ma mafua ai i se puff fluffy o loʻo i ai sina pusa i fafo. Afai e te manaʻo e fai se vailaau vevela e aunoa ma ni fuamoa, ia faʻaoga lenei fua mai le OneGreenPlanet.org.
Laasaga ua faʻaalia e faʻaaoga ai fuamoa, pata, ma susu. O le faʻatumu e mafai ona avea o se kulimi e leai ni susu, pudding, poʻo lenei mea manaia o le vanilla pastry cream .
02 o le 09
Fufulu le Mea Paʻu
Ou te taumafai e faʻaaogaina le margarine non-hydrogene pe a mafai, pei o le Balance Earth. © 2008 Ashley Skabar, laiseneina i About.com, Inc. I se masini e tele-lapopoa i luga ole laʻau-vevela vevela, faʻafefiloi le susu, vai, suka, masima, ma le pata seia maeʻa faʻaopoopoina. Faʻasusu lemu i taimi uma, aumai le faʻafefiloi i se vevela ma vave aveese mai le vevela.
03 o le 09
Faaopopo i le Flour ma Aveese mai le mafanafana
A maeʻa ona e faʻaopopoina le falaoamata, e taua le faʻafefiloi masani e puipuia le paluga mai le faʻafefete i totonu o le apa. © 2008 Ashley Skabar, laiseneina i About.com, Inc. Faatasi ai ma se sipuni laupapa, faʻavela i le falaoamata (o le faʻafefiloi o le a foliga mai o se mea itiiti "lumpy"). Faʻafoʻi le pamu i le vevela ma faʻaauau pea le faʻavevesi seia oʻo ina alu ese le polo o paluga mai itu ma o se ata tifaga e amata ona aoina ile pito i lalo o le pusa.
04 o le 09
Faaopopo i le Eggs
Ina ia taofia le kukaina o au fua, e taua tele le sasaina o le paluga o le batter ao lei faʻaopopo. © 2008 Ashley Skabar, laiseneina i About.com, Inc. Faʻaliliuina le paluga i se ipu faʻafefiloi tele. Faatasi ai ma se mea faʻafefiloi lima i luga o le saoasaoa o le ala, faʻafefiloi le paluga e faʻatagaina ai e faʻamalolo sinamu ae leʻi faʻaopoopoina fua. Faaopopo i fuamoa, tasi i le taimi, sasa lelei i totonu o le fua i le va o faaopoopoga taitasi. A oʻo ina susulu ma faʻafefeteina le paʻu, ua sauni e faʻaoga mo le puʻu o le kulimi.
05 o le 09
Pipe le Batter
© 2008 Ashley Skabar, laiseneina i About.com, Inc. Faatumu se taga falaoa e fetaui lelei ma se lapotopoto lapotopoto ma le paluga. Vili vaelua pe tusa ma le 2 "le lautele i luga o le pepa sauni.
06 o le 09
Faʻafei ma Pulu Pate a Choux
© 2008 Ashley Skabar, laiseneina i About.com, Inc. Aʻau mo le 10 minute i le 450 F. Ona liliu lea o le vevela i le 375 F ma tao mo le isi 20 i le 30 minute, seia oʻo i le pate o se choux e paʻu enaena.
Fufulu le ogaumu ma tuʻu lauulu lauulu mo le 30 minute i totonu o le ogaumu. Ia mautinoa e tuua le faitotoa faila.
Ma le isi, aveʻesea mai le ogaumu ma tuʻu i luga o se uaea e faʻamalolo lelei uma aʻo le i faia ni sooga ma faʻatumu i palu falala.
07 o le 09
Fai le Suiga
E sili ona lelei le faia o pu ile pito i lalo ole puʻu o le kulimi i le pito o se naifi malosi aʻo latou i ai pea sina mafanafana. © 2008 Ashley Skabar, laiseneina i About.com, Inc. A uma ona faʻamafanafana le paluga, ia faʻaaoga se naifi malosi e faʻapipiʻi ai se tamai pu ile pito i lalo ole puʻu kulimi taitasi. O iinei o le ae pipii ai i le faʻatumu.
Mo le faʻatumu, e mafai ona e faʻaaogaina se sukalati suka , kulimi kulimi , po o le paluga pastry .
08 o le 09
Pipe le Tasi Ato
E mafai ona e faʻatumu le puʻu o le kulimi i ni fua eseese; Ou te fiafia i lenei vailaau vevela pastry, lea e suamalie ae e le tele le tamaoaiga e pei o gagana masani, o paga lelei ma le paluga paluga. © 2008 Ashley Skabar, laiseneina i About.com, Inc. Faatumu se taga falaoa i se tamai lapotopoto ma le paluga pastry cream. Faʻasolo se laʻititi laʻititi i le pito i lalo ole puʻu kulimi taitasi.
09 o le 09
Auauna ma Fiafia
Lelei ma le malie, o nei mea e lelei mo faʻalapotopotoga uma e le aloaia ma aloaia. © 2008 Ashley Skabar, laiseneina i About.com, Inc. Pe a faʻamafanafanaina, pefu le puʻu o le kulimi ma le suka gaosia ma tautua. Po o le, lagona le saoloto e tafe i le sukalati suamalie.
E tatau ona faʻafefete i le lua itula o le mafanafana, faʻafiafia tele!