Afai e te alofa i le steak tacos, ona mautinoa lea o lenei fua e faʻamalieina. O se mea lelei-alu i le fua mo le vaiaso o le po e fiafia ai poʻo soʻo se faʻasalaga faʻapitoa. Auauna atu ma le manaia o le fesoasoani i pati ma le araisa. Fiafia!
Mea e te Manaomia
- 1 1/2 pauna / 700 g.
- toso faʻasolosolo (kuka, tipi i le afa uumi)
- 10-12 tone tortillas
- 1 1/2 ipu / 360 mita. guacamole
- 1 cup / 240 mL. pico de gallo
- Pule oe: 1/4 ipu / 60 mL. cilantro (faʻaaogaina lelei)
- Mo folauga:
- 1/4 ipu / 60 mL. olive suauu
- 4 sipuni tele le kulimi suamalie
- 2 teaspoons / 10 mL. kumumu
- 2 teaspoons / 10 mL. Worcestershire sauce
- 2 teaspoons / 10 mL. aniani lelati
- 2 teaspoons / 10 mL. chili lulupa
- 2 teaspoons / 10 mL. Paprika
- 1 teaspoon / 5 mL. oregano (mago)
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL. kalu
- 2 teaspoons / 10 mL. masima
- 1 teasp / 5 mL. uliuli pepa
Auala e Fai Ai
- Faʻaofi fasi faʻasolosolo i totonu o se pusa paʻu pepa. Faʻafefiloi mea taumafa faapalesi ma sasaa meaʻai. Massage marinade i meaʻai, taga faamau, ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 4-8 itula.
- Manatu muamua mo le meaʻai maualuga-aano. Ave ese vaʻa mai taga ma tuʻu i luga o le kulumu. Cook mo le 20 minute, liliu i nisi taimi.
- I le afa mulimuli o le kuka, afifi totilla i le alumini pepa ma faʻaopopo i le gaʻo. Suia ni nai taimi ao faʻamaeʻa le tip-tip. O le taimi lava e oʻo ai le pusi i lou manaʻoga e manaʻomia, ave ese ma totila mai le gaʻo. Faataga manu e malolo mo le 5 minute aʻo leʻi vaneina.
- Ina ia faʻaopoopo, faʻapipiʻi ni nai vaega o le tolu-tipisi i le tortilla, pito i luga ma guacamole, pico de gallo, ma fufuluina i le cilantro. Pulu tortilla ma fiafia. Auauna atu ma lau pito e sili ona e fiafia i ai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 737 |
| Aofaʻi gaʻo | 22 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 12 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Sodium | 3,455 mg |
| Carbohydrates | 71 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 44 g |