Tuna, shis, ma le cucumber chirashi sushi o se sushi mafiafia, e masani ona faʻafeiloaʻi tamaiti, e pei foi o le sushi vavalalata, lea e mafai ona sasaina i totonu o le 10 minute pe afai na e fufulu le suka i totonu o lau pusaaisa pe vevela i lau araisa cooker.
O le sukaisa a Sushi, e faʻafefiloi i se vailaʻau suamalie suamalie, ua tumu i le tuna tuna, ona teuteuina ai lea o se laʻau lanumeamata (perilla) ma vao totoma. O se moa laitiiti o le reka sakura denbu (iʻa mago) e faaopoopo ai le lanu ma le suamalie e fatu ai se meaʻai matagofie ma matagofie.
O Sakura denbu o se meaʻai i le mea Iapani ma o se fuʻa fuʻa mamago e fulafula, malamalama, ma piniki. O lona tofo e sili atu le suamalie ae sili ona manaia. E masani ona faʻaaogaina i le aoauli a tamaiti e teuteuina ai araisa uila. Ona o lona lanu piniki fiafia, o se lauiloa lauiloa foi mo ipu e pei o le chirashi sushi (e taʻua foi sushi mixa pe sushi solo).
Mea e te Manaomia
- 2 tautua kuka araisa
- Lafoaʻi o Sushinoko faʻamalosi susiani susuga rice vintage, poo le faia o le susuga raihi sushi i le fale
- fua
- 1 sipunipisi fatu lanu sinasina lanu paʻepaʻe
- 1 i le 2 paʻu 2.6 inisiua (tao) tuna tuna i vai
- Squeeze o le fou
- lemoni (pe tusa ma le 1/2 teaspoon)
- 1/4 ipu kukama, faʻapipiʻi i ni fasi pepa
- 3 lau vao (laulaʻau laʻau lanumeamata)
- 1 teaspoon sakura denbu (iʻa fagota)
Auala e Fai Ai
- O lenei fua e manatu ai ua kuka le sukaisa ma avanoa mo le faʻaaogaina. Afai e leai, faamolemole ia fai le araisa e tusa ai ma faatonuga a le faila kuka, pe fai foi le kuka araisa ma le fua o loʻo maua iinei.
- Ave ni fasi araisa se lua ma tuu i totonu o se pesini laititi. Faʻailoa le araisa e faʻamalolo ma fufulu Sushinoko faʻamalolo sushi vineta i luga o le araisa i le vaitau. I le faʻaaogaina o le pito o le paʻu araisa, "tipi" le araisa ma faʻafefiloi e faʻafefiloi. Manatua, o lenei lafo faatu e puipuia ai le araisa mai le faʻaumatia.
- I luga o pepa taʻitasi taʻitasi, tuʻu le susisa rice i fafo.
- Tasi sushi raiisi ma fatu lanu sinasina lanu paʻepaʻe.
- I totonu o se pesini laitiiti faʻaopopo le fagu paʻu suamalie. Faʻasaʻu sina vai itiiti o le sua o le lama i luga o le tuna ma togi. Vaevae soʻo se pusi lapoa o le tuna.
- Faʻasama le araisa ma fatu fatu fatu laʻau faʻatasi ma tuna tuna, ma kukumba matchsticks.
- Paʻu laʻau mumu. Faaputu faatasi laulaau, taʻavale, ona tipi lea i ni fasi ie manifinifi. E tatau ona e faaiu i ni fasi fasi mimiti e pei o se lipine. Faʻasusu le sushi ma le shiso.
- Mulimuli ane, ia faaopoopo se pine o le sakura denbu i le ogatotonu o taʻitasi pusi sushi chirashi. Auauna vave.
Fua Faʻatatau:
Sui le tuna tuna ma le paʻu paepae paʻepaʻe. O isi iʻa ua saunia e faʻataʻitaʻiina o le fagalaʻau fagogo poʻo le ulaula foʻi.
Taumafai tilotila kukalati nai lo kukume sikoa.
Mo le vailaau sushi vave, taumafai le Sushinoko lanu susiani rice mamahi sushi. Mo le kulimi mama sushi fale e faataitai ai lenei fua .
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 789 |
| Aofaʻi gaʻo | 4 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodium | 125 mg |
| Carbohydrates | 160 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 24 g |