O lenei taumafataga o le pizza Masarania o se mea o se pizza o le a faia e se tinamatua o Italia. Laʻau o le fasi falaoa i le pito i luga o se paluga e mafiafia, e pei o le focaccia, ona ia utaina lea i luga ma soʻo se fualaau faisua na ia maua mo ia.
Afai e leai sau taimi e fai ai a oe lava pizza , lagona le saoloto e suitulaga i se mea na saunia saunia e sui ai.
Mea e te Manaomia
- Mo le mea pala:
- 3 ipu ipu falaoamata uma
- 2 1/4 tsp. gasemago mago malosi (vave vave pe a maua)
- 2 tbsp.
- olive suauu (faaopoopo, faaopoopo mo le fufuluina)
- 1 tsp. masima
- 1 tbsp. suka
- 1 ipu vai (mafanafana, 110 tikeri F)
- Mo le tosoina:
- 1 lb beef eleele (poo, fualaau aina)
- 1 riki ala (faʻaaogaina)
- 1 tbsp.
- eleele faʻasini
- 2 tbsp.
- pateta pateta
- 1/4 ipu vai
- Faamasima, ia tofo
- pepa lanu uliuli fou, e tofo ai
- 1 ipu fufulu (gaʻo)
- 8 oz.
- artichoke fatu (faʻavae)
- 4 oz. nalu (tapuni)
- 2 tamato (susua)
- 4 oz.
- Feta kulimi (faʻapalapala)
Auala e Fai Ai
Fai le Solitulafono:
- I totonu o se pesini telē poo totonu o le pesini o se mea faʻapipiʻi tuʻufaʻatasia e faʻaogaina i le paluga paluga, faʻafefiloi le falaoamata, masima, suka, ma le fefete. Faʻaopopo le suauʻu ma le vai mafanafana ma faʻafefiloi lelei. Afai o le faia i le lima, liliu le paluga i luga o se laufanua malamalama ma tatu mo le tusa o le 10 minute. E ala i le masini, tapena le paluga mo le 5 i le 10 minute seia oʻo ina lamolemole ma e mafai.
- Laʻau paluga i totonu o se polo ma faʻataga ai e malolo mo le 15 minute aʻo leʻi taʻavale.
- Vaʻaia le ogaumu i le 400 tikeri.
- Faʻamama lemu se pizza pizza (15 1/2-inisi ipu) i le suāuʻu olive. Ave ese le paluga ma taomi i totonu o le apa. Faataga e toe malolo mo le 10 i le 15 minute. Faʻamama le fagu meaʻai i le suāuʻu olive aʻo leʻi faʻaopoopo le toppings.
Saunia le Upping:
- Brown laʻau o le eleele i luga o le laʻau-vevela vevela i totonu o se paʻu masi seia maeʻa le piniki.
- Faaopopo le aniani ma saute seia oo i le pala, pe a ma le 5 minute. Faʻaopopo le kumumu, pasene tomati, vai, masima, ma le pepa.
- Simmer mo le 5-10 minute, e leʻi faʻaalia.
'Ai le Pizza:
- Lalaga le fasi meaʻai i luga o le pizza. Luga i le meaʻai, artichokes, mushrooms, tamato, ma le cheese cheese.
- Pipi i totonu o le ogaumu aasa i le 400 tikeri mo le 25-30 minute pe seia oʻo i le lanu enaena ma pito i lalo o le kalu.