O se mea taua e fai atu ai o le mafuaaga tonu lava e 'ai ai se pisipi e mafai ai ona e faia le sua mai le tino maliu mulimuli ane. Ae afai na e le fiafia i le auala na faʻaogaina ai lau pipi, atonu o le aano o le aano o se mea e vevela ma le vevela, o le tino o le auala lea o le vaomalo e faʻaaogaina ai ia te oe.
(Ma afai o lau kuki e matua lelei lava ma manaia ma manaia, o le kuka e na o se pusa faaopoopo.)
E mafai ona e faia se falala suamalie e ala i le faʻamalamaina o se tino o le popo ma nisi kāloti, seleni, galati, otaota, mea manogi-ona faʻaaoga lea o le susu e fai ai le paluga noodle ma le aano o manu.
I le mea moni, e tupu le mea sili e mafai ona e faia ma se tino o le pipi. Atonu o le ae selesele muamua, lea e mafai ona e faʻaaogaina se seti o seleni kuka. Ma e mafai ona e afifiina vaega e te le faʻaogaina ma faʻafefe.
E mafai foi ona e faʻaaogaina le susuga mo le faia o le kuki pipi ma le vaetogo-o mea e mafai e le gata, ma e amata uma i le tino o le pipi.
E le gata ina faia e ponaivi le tele o le gaogao o le kuluki, ae o le galati i le sternum, ribcage, ma isi nofoaga o le a faʻavaivai lemu i se gelatin mauoa o le a tuʻuina atu ai le tino i le sua, ma o le a fetogi foi i totonu o le pusaaisa.
O le mea moni, afai o loʻo e togiina se susu e leai se ponaivi , ma e leai sau tino maliu i le faleisa, e mafai ona e faʻaaoga le pakivao poʻo le moa (poo le susu).
E sili le toso ese o meaʻai e pei ona mafai ona e faia ao leʻi faʻamalo le tino. E leai se mea e fafagaina faalua-aemaise lava pe a fai e le toe faʻamalosi e amata. Afai o loʻo e faʻamaʻi le tino, toso muamua le aano o manu ma faʻamalo ese.
O le fua e manaomia ai le 1 1/2 ipu o le meaʻai o le turkey, ma e tatau ona avea ma se meaʻai e selesele ai le tele o aano o manu mai lau tino o le turuki. O le mea moni e mafai ona e faʻaopopo atili pe afai e te fiafia i se meaʻai faapitoa.
Mea e te Manaomia
- 1 le tino o le pike mai se turuki mumu, faatasi ai ma isi meaʻai ua aveeseina
- 1 aisa
- 1 leaf bay, vevela pe fou
- 2 kāloti, vevela ma susulu
- 2 laumei seleni, pisia
- 8 aunese lapoa fuamoa fuamoa (poʻo isi pasta mamago)
- 1 1/2 ipu kuka kuka i luga o le siva, pisia
- Kosher salt and ground white pepa, ia tofo
- 2 sipuni faʻatoʻa tapuni le pasili fou
Auala e Fai Ai
- Tuu le tino o le pipi (poʻo lona vaega) i totonu o se fagafaʻa ma se sipisi 'ai ma se faga faisua. Ufiufi i le vai malulu, aumai i se vevela, ona faʻaitiitia le vevela ma faʻafefete mo le tolu itula.
- Ave ese le tino ma tuu ese. I le taimi nei, vevela le vai, fufulu ese le ulo ma toe faafoi le vai i le ulo. E mafai ona e toe faʻafoʻi le faga laʻau i totonu. Aumai i se vevela, ona faaopoopo ai lea o kāloti ma seleni. Simmer seia oʻo i le taimi e le o se mea e vaivai ai Karoti.
- Faʻaopopo nei laʻau, ma kuka seia oʻo i al dente , o le taimi o le a faalagolago i le tele o pasta o loʻo e faʻaaogaina. Mulimuli i faʻamatalaga pusa!
- Faʻaopopo le meaʻai o le pipi, ma faʻapipiʻi seia oʻo ina vevela. Taimi i le Kosher salt ma le eleele pepa paʻepaʻe . Auauna atu i le taimi lava lea i ipu e teuteuina i le pasili fasia. Mo se paʻu manaia, aemaise lava i masina sili atu le māfanafana, faʻamafanafanaina ipu aʻo leʻi e tuʻuina le sua.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1027 |
| Aofaʻi gaʻo | 36 g |
| Fatisi | 9 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 12 g |
| Cholesterol | 452 mg |
| Sodium | 818 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 140 g |