Afai e te maua oe i Turkey, pe na o le fiafia i le ea i totonu o se fale turisi Turki, e mautinoa lava e te faʻafetaia se faʻaoga e taʻua o cacik. E faʻapea foi, a e malaga atu i Eleni poʻo lau faleʻai Gagana e sili ona e fiafia i ai, o le isi mea e taʻua o le tzatziki o le a tuʻuina atu. Po o le a lava le mea e taʻua i soʻo se mea e te tupu e te maua ai, e tatau lava ona e taumafai.
Ua sili atu ona masani tagata Amelika i le upu tzatziki ma o nisi o tagata gaosi oloa gaosi tele e iai laina o tzatziki ma isi gaioiga yogurt Eleni e avanoa mo le faatauina atu i supermarkets. Ae o le fausaga fale ua faigofie tele ona fai ma aumai ai se faʻamafanafanaga lelei i le tele o ipu.
I le Sasaʻe Tutotonu o le a masani ona e mauaina le kulimi ma kulumamala i luga o faletalimalo uma i le taeao. E manaia ma fulufulu ma atoatoa mo le taumafanafana i se vevela vevela. O tuatusi sau tzatziki, faatasi ai ma kukama ua kuka, keleni ma le tele o nifo fou, e tautua i faleaiga e pei o ni meaʻai po o faatasi ma moa.
E masani lava ona maua i luga o manusite a Turki / Mediterranean restaurants e faapitoa i tamaʻi papatusi. O falemalo faaSipaniolo latou te taʻua tapas ae o le upu Turki o le mea lea o le a faamatalaina ai se meaʻai po o se meaʻai laitiiti. O le manatu e mafai ai e oe ona faʻataʻitaʻi le tele o mea eseese e aunoa ma le tuʻuina atu i se ipu e tasi ma o se ipu o le cacic / tzatziki o le a saʻo i luga o le lisi. E matua mafiafia ma manaia, e foliga mai e vaivai, ma e lelei atoatoa mo le susunuina o meaola o pita pe pala, o lenei saumalie o se meaʻai.
Mea e te Manaomia
- 2 kukama (alofi ma selesele)
- 16 oz. yogurt (
- manino , malulu)
- 2 cloves tafatafa (faʻafefe ma minu)
- 1 sipunipuni mint (fou, lapisi, po o le dill)
- Tofo e tofo ai
- Faʻamaʻa: faʻafefe
- olive suauu
Auala e Fai Ai
I totonu o se paluga faʻafefiloi , faʻapipiʻi kukama kuka ma selesele sika. Faaopopo le masima i le tofo.
Faʻafefiloi i le yogurt ma se sipuni laupapa ma faʻafeiloaʻi atu i se pesini tautua. Faʻasusu i le moa po o le kulumu ma faʻasaʻu le suauʻu olive i luga. Auauna vave pe ufiufi i le afifi palasitika ma le pusaaisa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 64 |
| Aofaʻi gaʻo | 2 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 67 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 3 g |