O le uʻameaina o pusi falaoʻo o se faʻamafanafanaga i Saute i le itu i Saute o loʻo faʻaalia ai palu falaoʻo paʻu-paʻu o loʻo ufiufiina i se siʻosiʻusiʻese o le sipuni faigofie ae tele. O nei fasi kapuni puaa e lelei tele i luga o le araisa paepae, lea e susulu ai le sasimalie ma fai ai lenei meaai i lalo-fale o se taumafataga.
Mea e te Manaomia
- 4 tele
- puaa puaa , pe tusa ma le 1 1/2 inisi le mafiafia
- 1 sipuni faga vela
- Titi ma fou
- eleele paʻu pepa e tofo ai
- 2 le sipuni tele o gaʻo meaʻai
- 1 sipunamu pata
- 1 lapisi samasama lapopoa, tapuni
- Pipi masima
- 4 cloves garlic, finely minced
- 1 leununisi sipuni vafela
- 1 1/2 ipu tīfe
- 1/4 ipu pata
- 1/4 ipu vai
Auala e Fai Ai
- Vaʻai puaa i luga o itu uma e lua i le faʻafeu o moa, masima, ma le pepa.
- Fufulu le suauu i totonu o se falai lapoa i luga o le vevela-maualuga le vevela. Pe a vevela le suauʻu, e faʻafefete lelei le puaa, pe a ma le 5 minute i le tasi itu. Aveese mai le apa ma faʻaagaga i luga o se ipu.
- Liligi ese le suauu manogi ma tuu le pusa i luga o le ogaumu i luga ole vevela vevela. Faaopopo le pata ma aniani, faatasi ai ma se pine tele o le masima. Saute mo le tusa ma le 10 minute, poʻo seʻia oʻo ina lalelei le aniani. O aniani e tatau ona siakiina mo iuga sili ona lelei.
- Sue i le keleni ma kuka mo le 1 minute. Soso i le falaoamata ma kuka mo le 2 minute.
- Faaopopo le susu moa , pata pata, ma le vai. Aʻo sau le paluga e faʻafefiloi, ia faʻaoga se sipuni laupapa e vavae ai soʻo se lanu enaena mai le pito i lalo o le pusa.
- Liliu le vevela i lalo ma tuu le sipuni fufulu malie e faʻapipiʻi mo le 15 minute. Faʻaopopo se pupuʻu o le vai pe a foliga mai o loʻo matua mamafa.
- Faʻaopopo i ai pusa puaa ma soʻo se sua e toe foʻi i totonu o le fagu ma le ofutele ma le gauga. Cook mo le tusa o le 10 i le 15 minute, pe seia oʻo ina faia le puaa e pei ona e manaʻo ai; vevela i totonu e tatau ona oʻo atu i le 145 F mo se tulaga saogalemu o le vavalalata. Taumafa mo le faʻavasegaina ma fetuunai pe'ā manaʻomia.
- Auauna i luga o luga o le araisa paepae ma le sisi sika.
Auaunaga Auaunaga
O le uʻameaina o pusi falaoʻai ma le sipuni o le sipuni i luga o araisa o se faʻamafanafanaga mafanafana meaai e le manaʻomia tele i le auala o itu. Mafutaga ma falaoamata sana o taimi uma lava e fiafia i ai ma soʻo se mea lava e aofia ai puaa. Pe suia le Farani poʻo le falaoa e le faʻafefeteina mo se meaʻai sili atu. O fasi toast e faaopoopo atu i ai ni mea maʻaleʻale. Faʻaopopo se kuka matamata lanu meamata e pei o le broccoli, pi, lanumeamata poʻo lima pi i le ipu ma o oe o se taumafataga fiafia, paleni paleni. E ui lava o le puaa e masani lava o le aano paʻepaʻe, o loʻo taofi ai le fasi puaa i le sipuni o le sipuni mo le faʻamalosi malosi. Taumafai pinot black poʻo shiraz mo se fetaui lelei.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 711 |
| Aofaʻi gaʻo | 20 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 10 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sodium | 746 mg |
| Carbohydrates | 107 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 22 g |