O lenei togafiti Crab Rangoon e sau mai Shirley Fong-Torres, o le na ia aoaoina le fua mai lona tama, o le uluai meaai i le faleaiga a Trader Vic. O lana kamupani, Wok Wiz Walking Tours ma le Centre Tutotonu, o loʻo taʻalo i se lauiloa tele o laʻau taumafa ma talatalanoaga i San Francisco i le gasologa o le tausaga. Aoao atili e uiga i mea o le a oʻo mai iinei.
Mea e te Manaomia
- 1/2 pauna e kuka ai le gaʻo meaʻai po o le ulaula ulaula , faʻamalamalamaina lemu
- 1 sipuni tiʻamea lanumeamata, finely minced
- 1/4 pauna kulimi sisi (i le vevela o le potu)
- 1/2 teaspoon saukati sene
- 1/2 teaspoon keke uʻamea po o 2 cloves laʻau kuka
- 1 pauna
- manumalo manumalo
- afifi
- 1 fuamoa na taia pe 2 mama moa
- 3 ipu ipu suauu
Auala e Fai Ai
- Faʻatasi le aano o le pipi po o le salmon ulaula, lanu kulumamaʻi, sisi kulimi, saumalie sisi, ma le kele.
- Tuu le 1/2 teaspoon o le faʻafefiloi i le ogatotonu o le tapoleni o le tapoleni manumalo; gagau sikuea i luga e fai ai se tafatolu. Faʻamamaina faʻamalamalama le ogatotonu ma le fuamoa na sasaina.
- Aumai faʻafefete faʻatasi ma taomi lemu, o lea o le faʻatumuina o le a malupuipuia. Tuu le suauu i totonu o le wok ma vevela i le 375 tikeri mo le loloto-fuga.
- Faʻafefe-fry se tasi fulu po o semoni ma faʻafefe le vevela i lalo pe'ā tatau. Fufulu malologa o le paluga seʻia oo ina manaia le enaena, e le itiiti ifo ma le lua minute. Auauna i le vevela.