O lenei vevela veal o se filifiliga lelei pe afai e tele mea e te faia i le aso ae leai se taimi e kuka ai. Faʻafaigofie ona tuʻu faʻatasi le mea faʻapitoa i le kuka taofi, ma o le ae maua se pusa atoa o le vevela vevela sauniuni e sauni e sauni pe a e sau i le fale.
O le vela o loʻo faʻamaligiina i se pusi po o se tina. O le kuka e aofia ai le paluga o paluga, pateta, namotu, veal veal ma kirimi kirī.
Mea e te Manaomia
- 1/2 ipu falaoamata uma
- 1/2 teaspoon masima
- 1/2 teaspoon eleele nutmeg (poʻo le fafine)
- 1/4 sipuni pepa
- 2 veto pauna (tipi i 1-inisi inisi)
- 2 le sipuni tele o gaʻo meaʻai
- 4 alalaʻau alalaʻau (tipi i totonu o le 5 inisi inisi)
- 1 riki alalaʻau (tipi, tipi)
- 8 aunese mushrooms (fresh, tapunipuni)
- 2 (10.5-aunese) nife pipi (pepuni, poo 3 ipu meaai malosi a beef)
- 1 ipu kulimi suamalie
Auala e Fai Ai
- I totonu o se pusa paʻu meaai poʻo se mea papaʻu, faʻafefiloi falaoamata, masima, nutmeg poo le mace, ma le pepa.
- Faʻafefete i luga o falaoamata ma falaoamata falaoamata.
- Uu le suauu i totonu o se laulau lapoa i luga ole vevela vevela. Faaopopo le veal cubes ma kuka mo le tusa o le 5 minute, pe seia oʻo ile lanu o le veal i itu uma.
- Faʻaliliuina atu le vevela vela i totonu o le masini fai kuka.
- Uu pateta ma tipi i totonu o 1-inisi inisi. Taʻu le siʻisi ma fasi ai. Tasi le pulou.
- Faʻaopopo i ai le pateta, aniani, ma pulou i le fai kuka taofi faatasi ai ma le suauu pipi. Taumafai ia aufaatasi.
- Ufiufi ma kuka i le maualalo mo le 7 i le 9 itula-pe maualuga mo le 3 i le 4 itula-pe seia oʻo ina vaivai meaʻai ma fualaʻau.
- Aʻo leʻi saunia le ipu, faʻaopopo le kulimi kirimigi. Taumafai e faʻafefiloi ma auauna atu i le falaoa ma falaoa pisapisao po o le taumafataga o le afiafi .
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 617 |
| Aofaʻi gaʻo | 32 g |
| Fatisi | 11 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 13 g |
| Cholesterol | 195 mg |
| Sodium | 684 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 51 g |