I le itu i matu sasaʻe o le atunuʻu, o lenei fualaau sausaisi ma le pepa o le a maua i le toetoe lava o poloka pitonuu, matagofie o laufanua, faʻapotopotoga a le aiga, poʻo soʻo se isi faʻapotopotoina o loʻo i ai tagata i le kuka. O le sausaisi Italia na sosolo i pepa suamalie ma paʻu e pei o se tuufaatasiga masani; e faigata ona mafaufau i se tasi e aunoa ma le isi.
Mea e te Manaomia
- 2 sipuni tele olive olive
- 1 pepa lanu mumu lapoa, totoina, tipi i afa afa inisi
- 1 pepa lanu meamata lanu meamata, tipi i afa afa inisi
- 1 lanu samasama, vavae ma tipi i ni kuata inisi-inisi
- 2 talo e maeʻa maeʻa
- garlic
- 1 teaspoon keke uaina paʻepaʻe
- togi o cayenne
- masima ma le eleele fou pepa uliuli e tofo ai
- 4 vevela Italia poo vevela suamalie
- 4 roll roll, split
Auala e Fai Ai
- Faaopopo le suauu olive , pepa pepa, ma le sipuni i se malulu, lapoa lapoa, ma liliu le vevela i luga. A mafai ona e faʻalogo i le pepa ma le aneto, faʻaitiitia le vevela i le laʻau, ma faʻaalu mo le 8-10 minute, pe seia oʻo ina mama ma suamalie pepa ma aniani. Faaopopo le kālati, ma kuka mo le minute e tasi, faʻanoanoa. Aveese le vevela ma faaopoopo i ai le vineta, cayenne, masima ma le pepa malo lanu uliuli e tofo ai.
- Vaevae le faʻafefiloi o le pepa vevela e tusa lava pe sili atu i lisi e fa ma sisi ua gaosia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 550 |
| Aofaʻi gaʻo | 30 g |
| Fatisi | 10 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 19 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sodium | 634 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Faiga o le fiva | 11 g |
| Puipuia | 27 g |