O lapisi veal e tumu i se falaoa falaoa ma tautua ma se suauu o le mushroom kirimigi. Veal o se meaʻai vaivai, o lea o nei laumei e faigofie ona enaenaina ina ia tumau pea lena agavaivai. Latou te sili atu i fafo atu o galuega poʻo se vaega faʻalelei i le auala autu.
Mea e te Manaomia
- 1/2 ipu seleri (moa)
- 1/4 ipu 'aisi (gaosi)
- 1/2 ipu pata
- 2 ipu ipu falaoa (pulu vaivai)
- 3/4 sipuniti masima (vaevaeina)
- 1/8 teaspoon sage
- 1 pepa niniʻi
- 1 sipuni vavalo pasili (tapunia)
- 1/4 ipu susu
- 32 oz veal (8 bone cut cuts, 4 i le 5 onese i le tasi)
- 1/3 ipu falaoamata
- 1/4 ipu vai
- 1/4 ipu uaina (malogo)
- 1/2 ipu kulimi suamalie
- 1 le pulou (4 aunese, sisi ma faʻafefe)
Auala e Fai Ai
- Sauté seleni ma le sipisi i le 1/4 ipu pata seia oʻo ina vaivai le suka.
- Faʻaiʻu i falaoa falaoa, 1/4 teaspoon masima, sage, pepa, pasili, ma susu; sasaa lemu.
- Vaevae le fai o lavalava i le va o tipi, tuʻuina o laʻei i le ogatotonu o taila taitasi.
- Faʻasoa aano o manu i le laei ma faʻapipiʻi i filifili laupapa.
- Faʻasalalaʻau solo i le falaoamata i le ofutele, faʻafefe o falaoamata falaoa. I totonu o se ogaumu lapopoa po o se umu Dutch, o laumei vela lanu i le totoe o le 1/4 ipu pata.
- Faaopopo le vai ma le uaina; ufiufi ma faʻapipiʻi seʻia maeʻa, pe a ma le 45 minute.
- Aveese taʻavale vela i le falaoa ma faʻafanafana.
- Faʻafefiloi faʻatasi le falaoamata ma le kulimi kulimi; oso i le tafe.
- Faaopopo musulifili ma totoe 1/2 teaspoon masima.
- Cook, faʻaosoosoina pea lava pea seia oʻo ina mafiafia le saumalie.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 483 |
| Aofaʻi gaʻo | 30 g |
| Fatisi | 14 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 10 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Sodium | 579 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 37 g |