O se faʻamatalaga o le tagata: E ui lava e faia mai le saito, e itiiti lava se mea e tutusa ai le sera ma falaoa poʻo falaoa. E pei foi o le "saito o le saito", "fuatini o le saito", o le "gluten gluten" pe na o le "gluten", e foliga tutusa lava le foliga ma le foliga ma le ituaiga o aano o manu pe a kuka, ma avea ai ma se mea e masani ona sui i aano o manu.
O le Seitan e maualuga foi i le palatini, ma avea ai o se puna sili ona lauiloa mo le vaomatua ma vegans. O faleaiga a Asia e masani ona faʻaaogaina seite e pei o se meaʻai mo meaʻai a le vao , ma o seite foi o le faʻavae mo nisi oloa faʻapisinisi e pei o le Tofurky deli slices ma isi meaʻai meaʻai .
E tutusa ma le auala tofu e masani ona faʻaaogaina i le kukaina o meaʻai, tele o fualaau aina ma vailaau vegan e fai mo seite e suitulaga i aano o manu, e pei o se se stir stirry or grilled seito .
O le a le mea e pei o le taumafa faʻatasi?
E mafai e le seitan ona maua ni mea eseese eseese, e pei lava o le vevela e vevela ma vevela pei o faga fagu (Tagaʻi: Seita fulufulu apa uʻu ), poʻo se mea suamalie i se Initia fiafia poʻo Thai curry (Vaʻai: Seitan Massaman curry recipes ). O loʻo i ai se manogi lelei, e toʻa lava ia, masalo e latalata i se moa moa po o se musoroom portobello.
Ae o le mafuaaga moni e sili ona lauiloa ona e sili atu nai lo lona tofo, aemaise pe a faatusatusa i isi auala, e pei o tofu poo tempeh, lea e le o iai se "meaty" texture.
O fea e mafai ona ou maua ai se tasi?
E mafai ona saunia le seite i le lima e faʻaaoga ai le falaoamata atoa o le saito (lea o se gaioiga malosi tele) poʻo le taua o le saito (lea e sili atu le faigofie) ma e faia i le fufuluina ese o le maso i le saito, ma tuʻu ai se paluga maualuga-protein tua.
E ui lava e le tutusa e pei o tofu , ae vave ona maua e le tagata le lauiloa, aemaise lava i faleaiga a le vaomatua, ona o lona gafatia e ave ai le laʻau ma le 'ai o aano o manu. O le a e mauaina se fasi meaʻai e pei o se aano o manufasi i oneone oneone, ma liliu atu i luga o ni apaʻau ma ni 'uʻamea faʻapitoa' ma na ou vaai i ai i nisi taimi o se pizza vegetarian vegetation.
I faleaiga a Asia, e masani lava ona taʻua "gluten" i luga o le lisi.
E mafai ona maua i totonu o le pusa tioata o le tele o falemaʻi meaʻai, e masani lava i totonu o se mea e pei o le tofu o loʻo faʻatau, pe o nisi taimi e faʻamaufaʻailogaina i totonu o se atigipusa, ae o taimi uma lava i totonu o le pusaaisa, pe mafai foi ona e taumafai e fai sau lava oe.
Faʻafefea ia Cook Seitan
A maeʻa ona e faia lau sean (poʻo le faʻatau), e manaʻomia pea le kuka i se tasi o auala, ina ia mafai ai ona avea ma se meaʻai vevela poʻo vegan vela. O se meaʻai faʻavavevave faʻatasi ai ma le faʻafefeteina o tamari , soya soya poʻo le lole o se tasi o auala e vave ai lau kuka, ma ou te manaʻo foi e faʻafefiloi ma sina paʻu paʻu ma faʻafefete i le meaʻai faʻafefete pe a le o aʻu. faia se mea fiafia i ai.
Manaomia nisi manatu? O le seitan e sili i luga o se meaʻai i fafo pe i totonu o se mea 'ai i totonu o le fale - faʻapipiʻi sina fasi anufe ma vevela i luga. Togi sina seite i totonu o le palu ina ia mālūlūina lauulu ae e te leʻi faʻaopopo fualaau faisua e fai ai se meaʻai fualaʻau, faʻaopoopo i soo se Thai curry poʻo soʻo se meaʻai fua o le vaomatua , pe faaopoopo ni meaʻai i se supa poʻo se suʻu mo se faʻavae laau. polotini malosi.
Manaomia nisi manatu? Siaki nisi o nei meaʻai kuka i lalo e maua ai ni manatu.
O i latou uma lava o meaʻai ma o le tele lava o nei mea e vevela.