O se auala faigofie ma faigofie le saunia o susu ma moa suamalie. Grill latou vevela ma vave ma fiafia i lau ipu e sili ona e fiafia i ai. Mo tali sili ona lelei, taumafai e faʻasalaga le moa i le lata i le afa o lona mafiafia e ala i le ufiufi i paʻufifi palasitika ma faʻaaogaina se mallet umukuka poʻo le taʻavale. O lenei mea e mafai ai e le vasa faapalepa ona faʻaoga lelei atili.
Mea e te Manaomia
- 4 ponaivi, ponaivi moa
- 2 sipuni / 30 mL
- olive suauu
- 1 sipuni / 15 mL lemon juice
- 1 sipuni / 15 mL tapa
- fou laumei poo le 1 teaspoon tipi lau thyme
- 2 cloves garlic minced
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL masima sua
- 1/4 teaspoon / 1.75 mL pepa uliuli
Auala e Fai Ai
1. Faʻafeiʻu le suāuu, sua o le lemon , thyme, masima, pepa uliuli ma le kalaka i totonu o se pesini laitiiti. Tuu le moa i totonu o se pusa paʻu uamea ma ufiufi i le paluga. Faʻailoga taga ma faʻataga le moa e suʻe i totonu o le pusaaisa mo 1-4 itula.
2. Faʻalaumalie le kuka mo le vevela-vevela vevela. Tuu le moa i luga o le meaʻai ma kuka mo le 12-14 minute, liliu ile afa i le taimi o kuka. Faʻasese soʻo se faapaologa o totoe. E tatau i susu susu ona oʻo i se vevela vevela e 165 tikeri i totonu o le vaega vavao aʻo leʻi mafaufauina ua kuka lelei.
O le taimi lava latou te oʻo atu ai i lenei vevela, ave ese mai le vevela, tuʻu i luga o se ipu ma tuʻu ai aano o manu e malolo mo ni nai minute aʻo leʻi faia.
3. Sisi ma tautua i le afifi ma luga o salati. O nei gaʻo moa ua gaʻo e lelei atoatoa mo le 'ai lelei, palatini maualuga, ma meaʻai laiti.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1305 |
| Aofaʻi gaʻo | 77 g |
| Fatisi | 21 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 33 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodium | 694 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 133 g |