Sa ou manao e faia lenei meaʻai mo le faavavau, ma e leai soʻu manatu po o le a le mea ua taofia aʻu. Avgolemono o le moa moa a Eleni, ma e pei ona matou iloa, e tele lava atunuu uma o loʻo i ai la latou faʻamatalaga o le moa susu o le moa - o le Eleni lenei. I le gagana Eleni, o le avgolemono o lona uiga o le fuamoa o le fuamoa (pe afai na e suʻesuʻeina soo se gagana faʻa-vaʻaiga tautala pe ae iloa, e te fai ifo ia te oe lava, "o, e talafeagai.").
A o kukaina le moa mata i totonu o le faʻafefiloi o le suamalie e faʻaopoopo atili le tamaoaiga i le supa, e mafai foi ona e mafaufau i le isi taimi o loʻo e maua ai le moa kuka faʻafefeteina i luga o lima, atonu mai se masini moa po o se moa tunu. Tau lava faʻaopopo e tusa ma le 6 ipu suka ufiufi pe taofi moa faʻatasi ma le araisa kuka.
A e faʻaopoopoina le faʻafefe vevela i le faʻafefiloi o fuamoa, o le a le mea o faia o le ita lea i fuamoa. Afai e te faʻaopoopoina le kulimi fuamoa i le ulo i le taimi e tasi, e tusa lava pe e te musumusu vave, o le a e faʻamutaina i ni fasi fuamoa e fufulu ai le supa (i totonu o sou sou, o le mea lea e manaʻomia - mafaufau e uiga i le fuamoa masusu i le se faleaiga Saina). Faʻaopopo le vai vevela i se vaitafe faʻagesegese agai i fuamoa, aʻo musumusu i le taimi atoa, faʻamaunuʻu fuamoa ae taofi ai i latou mai le taʻavale. O le taimi lava e avea ai le faʻafefiloi ma le mafiafia ma le lamolemole, ma mafanafana, e mafai ona e toe sosolo i totonu o le supa ma o le a na ona faʻamafanafanaina le ipu atoa o le sua ava.
Mea e te Manaomia
- 1 sipuni tele o le olive olive
- 1 ipu lapisi gaosi
- 8 ipu falaoa moa
- 4 gaʻo susu e leai ni ponaivi, e faʻafefete (pe tusa ma le 2 pauna)
- 2 ½ ipu kuka kuka
- 4 fuamoa tetele
- ½ le ipu sua sua suamalie
- ¼ ipu sina fasi pasili fou
- ¾ ipu keke tipi, na faʻaumatia
Auala e Fai Ai
- I totonu o le ogaumu o le paluga poo le ogaumu Dutch, faʻafefiloi le suauu olive i luga ole vevela vevela. Faaopopo le aniani ma sauté mo le tusa o le 5 minute seia oo ina laitiiti auro. Faaopopo le susu, ma liliu le vevela i luga. Aumai le gauga e faʻapipiʻi.
- Faʻasaʻu le vevela i le laʻau, ma tuʻu le susu i se simmer, faaopoopo i ai susu susu. Kuki mo le 5 minute seia oʻo i le tele o le moa e masani ona kuka. Faaopopo i ai le kuka.
- I totonu o se pesini toto, sasa le fuamoa, ona sasaina lea i le sua o le lemoni. Galulue vave, fusi le kulumu fuamoa aoe tafe i totonu o le paluga o le vevela vevela mai le ulo. Faʻasese i se isi mea, musumusu i taimi uma, ona faʻafeiloaʻi lea o le faʻafefiloi o le moa-lemoni i totonu o le ulo, musumusu ao e faʻaopopoina. Aumai i se faʻapipiʻi ile vevela vevela.
- Faʻasaga i le pasili ma le peas ma toe foi i se simmer. Auauna i le vevela.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 602 |
| Aofaʻi gaʻo | 27 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 11 g |
| Cholesterol | 277 mg |
| Sodium | 1,139 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 53 g |