O manu felelei o puaa, ioe, ma e vavae ese mai le pito i lalo o le ivi ma le fatafata o le puaa, e sili atu nai lo le manava. (O pito i tua ole pito i tua o le pito i tua ole pito i tua.) I le aveeseina o le puaa, o se fasi meaʻai o manu o loʻo tumau i luga o meaʻai. O meaʻai e manatu e sili atu meaʻai ma suamalie nai lo pepe i tua. O paʻu e mamafa i le va o le 2 ma le 5 pauna, faʻatasi ai ma paʻu mamafa e masani lava ona tipiina i ni mea laiti, sili atu ona faʻaogaina.
Amataga o le Term "Spareribs"
O le mea moni lava, o le faaupuga o mea e le toe faʻaaogaina e le o faatatau i isi maunu. O le upu moni e sau mai le Siamani Rippenspeer lea na faaliliuina moni i " tootoo taofi," aua o lenei tipi na masani ona tunu i luga o se tui poo le tao. I le gagana Peretania, na avea ma mea e faʻaaogaina ma iu ai ina laveaʻi. O lenei faaupuga e le gata e faatatau i le faiga o le kukaina o aano o manu i luga o se tao poʻo le feanu, ae o se faʻamatalaga talafeagai lelei o le tipiina o ia lava, o le faasaoina o meaʻai. O le a e vaʻai i lenei tipi ua taʻua o spareribs (upu tuʻufaʻatasia) ma nusipepa lavelave (lua upu), ma e tutusa uma lava.