O se faʻataʻitaʻiga lenei o le "kuka mumu," lea e faʻafefete ai meaʻai i le soya sau ma le vai. O se mea sili atu lea i le itu i sisifo. O se faʻataʻitaʻiga masani o le suʻega o Shanghai o le a ese mai fafo.
Mea e te Manaomia
- 4 lapuni (pe tusa ma le 1 1/2 pauna)
- 3 Kaloti tetele
- 3 O fasi pepa taofi
- 2 Aniani lanu
- 2 le sipuni suauʻu, poʻo pe a manaʻomia
- 2 pauna e leai ni ponaivi, e tipi i ni pusi
- 3 ipu pata paluga
- 1 ipu vai
- 2 sipuni tele vine vine laisini po o le sherry susu
- 3 punetini
- pogisa soya saumalie
- 1 sipunipuni saula soya malamalama
- 1 sipunipuni suka suka
Auala e Fai Ai
- Tipi le launiu i ni fasi pusa. Taʻu le kāloti ma tipi i luga o le sikuea ile 1-inisi mea. Vaʻai le mea totino. Oti le aniani lanu meamata i le tolu.
- I totonu o se anufe po o se lapisi tele, vevela le suauʻu i luga o le laʻau-maualuga le vevela. Faaopopo le mea totino. Kuki seia faamaluluina ona enaena lea o le pipi. Faaopopo le sua o le paluga, vai, vine araisa po o le sherry, ma le 1 sipunipuni o le soya soya . Aumai i se faʻala. Faʻaitiitia le vevela ma faʻafefiloi, ufiufi, mo le 1 itula.
- Faʻaopopo meaʻai fuālaʻau, saumalie mūmū māmā, o le totoe o le soya saumalie mūmū, ma le suka enaena. Simmer, e leʻi ufiufi, mo le isi 30 minute. Tatau ma fetuunai le vevela, faaopoopo le masima, pepa, poo le soya sau pe a manaʻo ai. Auauna i le vevela i le araisa po o le noodles.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 402 |
| Aofaʻi gaʻo | 16 g |
| Fatisi | 6 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodium | 1,148 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 48 g |