E leai se faafitia o lena puaa ma apu e faamalo atu le tasi i le isi. O lenei fua o le kebab e maua ai le laasaga e tasi e ala i le faʻaaogaina o se fasi keke anufe o le apu. O lenei mea e tasi e pei o ni meaʻai, faia o se meaʻai manaia. Se fua vave ma suamalie mo soo se mea. Auauna faʻatasi ma se salati o le itu poʻo fualaau faisua ma le araisa mo se taumafataga anapogi ma le manaia.
Mea e te Manaomia
- 2 pusa paʻu alalaʻau puaʻa (ponaivi)
- Mo le Marinade:
- 1/4 ipu / 60 mL le suauu olive
- 2 lapisi lapoa (sua)
- 2 cloves garlic (minced)
- 1/2 / 2.5 mL teasisi masima
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL pepa uliuli
- Mo le Sauce:
- 1 1/4 ipu / 300 mL ketchup
- 1/3 ipu / 80mL suauʻu enaena
- 1/4 ipu / 60 mL
- apu apu
- 1 sipuni ole cider vinegar
- 1 sipunamu pata (e le o filifilia)
- 1 sipuni / 5 mL Sauga o le Worcestershire
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL le masima
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL pepa uliuli
- 1 lenamon pin
Auala e Fai Ai
1. Oti ese soʻo se gaʻo sili atu mai gaʻo puaa ma tipi i le 1 1/4 "pusi. Tuu le aano o manu i totonu o se pusa paʻu pepa. Faʻatasi vailaau faʻasaina ma liligi i luga o puaa. Faʻamamaga ma le faaeteete aano o manu e faʻamautinoa ai o loʻo lelei ufiufi ile paluga faapaleʻele . Tuʻu le ea mai le ato ma le faamaufaʻailoga. Tuu i totonu o le pusaaisa mo le 1-2 itula.
2. A o folo le puaa, saunia le saumalie. I totonu o se alalaʻau faʻapipiʻi faʻapipiʻi meaʻai uma sei vagana ai le pata, ma aumai i luga o le vevela i luga ole vevela-maualuga vevela.
Faiga masani. Faaitiitia le vevela i le maualalo ma tuu le paluga e simmer mo le 5-6 minute seia uma ona tuufaatasia mea uma. Aveese le pan mai le vevela ma vevela i le 1 sipuni sipuni o le pata. O le a alu pe a ma le 10 sekone ina ia faʻamavae atoa. Paʻu ufiufi e tausia ai sau sau mafanafana ma tuʻu ese. Aʻo leʻioʻo atu tagata pala i luga o le meaʻai, ave le afa o le sauuga mai le pusa mo le faʻafefe. E mafai ona faʻaaogā le sauʻai totoe i luma o le 'auʻaunaga.
3. Saunia ni meaʻai mo le vevela-vevela vevela.
4. Ou te fautuaina le faʻaaogaina o ni suauu uʻamea, ae afai o loʻo i ai uma lava le bamboo, ia mautinoa ia sulu i totonu o le vai mo 15-20 minute aʻo leʻi faʻaaogaina.
5. Aveese le puaa mai le pusaaisa ma le filo i luga o skewers. Aua le soona fafagaina aano o manu. Avanoa mo le 4-5 fasi vaega i le uumi o laʻau uumi ma e tusa ma le 7 vaega i luga o le umi.
6. Tuu le kebabs i luga o le kuka ma kuka mo 2-3 minute i le tasi itu. Faʻaitiitia le vevela i le ala ma faʻaauau pea le kuka mo le isi 6-8 minute. Amata le faʻaaogaina o sauʻai, liliu ma toe fai le faagasologa i nai minute uma seia oʻo i le vevela i totonu o le vevela o le 155 i le 160 tikeri F. Siaki ni fasipepa se tele ma aveese faʻamaʻi ao latou kuka. Faʻafanafana i le ufiufi i le alumini pepa.
7. Aʻo le i ai le meaʻai, ia toe faʻafefiloi sau sau keke i le microwave mo le 15-30 sekone. Uu sau sisi i luga o fagu kuka ma tautua vave.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 755 |
| Aofaʻi gaʻo | 38 g |
| Fatisi | 12 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 19 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| Sodium | 1,029 mg |
| Carbohydrates | 54 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 52 g |