Teʻa Brewing Temperature Guide

Taimi Sea Taimi Tea

Oi, le lauti o le vevela ! E ui o le tele o teas o le a maua mai ai se ipu lelei pe afai e te faʻasaina i latou uma i le vai inu, o le tele o mea sili o le a sili atu ona lelei i lalo ifo o le vevela. Green ma lanu uliuli, mo se faʻataʻitaʻiga, e tele laʻau laʻau ma o le a sili atu ona e tofo pe afai e te fafagaina i se vai inu mama. O laʻau eleelea e tafe i le maualuga o le vevela o le a susunuina ma tuʻu ai se mea oona i totonu o le ipu.

Afai o oe o se mea inu tele lauti atonu o oe atonu na e lagona ai e sili atu le lelei ma le "saʻo" vai vevela mo le fatuina o ituaiga eseese o teas. E moni lenei mea ona o mea eseese o lauti taʻitasi. Seʻio tatou faʻamaonia, e ui: o loʻo tatou talanoa i le lauti tiamata moni - e le o le tii. Afai o loʻo e inuina le tii ona e le afaina pe o le a le vevela o le vai o loʻo e faʻaaogaina. E leai se mea o le a aʻafia ai le tofo poo mea tau le soifua maloloina o le taga tiki.

O nei laʻau tuai e lata lava, ma e tatau ona e fetuunai e faalagolago i lau oe lava lauti tiuti.

Taimi Sea Taimi Tea

Lauti uliuli - O le Black o le sili ona malosi o ituaiga o lauti ma e mafai ona gaosia i totonu o le vai inu lelei, e masani ona tafe mo 4-6 minute.

Oolong tea - E pei ona faamoemoeina, o le tea o le tea e pau i le va o le lanumeamata ma le uliuli. O le vevela sili ona lelei e tusa ma le 190F. Ae o oolong e tatau ona sili atu le umi nai lo le lauti uliuli, mo le 5-8 minute.

Green tea - E tatau ona e agamalu atili i lau green teas. O le vevela o le vai e tatau ona i ai ile 150-160F ma e naʻo le 2 minute le umi.

Pepa lanu - O isi lauti mālū e tatau ona togafitia lelei. E mafai ona sili atu le mafanafana o le vai nai lo le lanu meamata, i le 180F. E tatau ona e tuʻuina atu ia umi, ae.

Le itiiti ifo i le 4-6 minute.

Rooibos tea - O lenei laʻau mūmū mūmū mai Aferika i Saute e matuā faigata lava ma e tatau ona saunia lelei ma le kuka vai, pei o le lauti uliuli.

Le tele o toga vao - Faatasi ai ma le tele o laau afaina eseese e mafai ona faʻaaogaina mo le faʻafefiloi o lauti, e leai se auala e tuʻuina atu ai ni vevela poʻo ni taʻiala vavalalata ma se saʻo. O le tele o laʻau e mafai ona gaosia i le vai inu ma tafe mo le 5 minute. Atonu e te manaʻomia ni nai faʻataʻitaʻiga ma mea sese e maua ai le ipu atoatoa.

Afai e te le maua se vai vevela, e mafai ona e iloa le vevela o le vai e ala ile mataʻituina o foliga. O le a faʻafefe ifo i luga o le vai 160 pepe laiti laiti, ma o le ae vaaia ai laina o namu mai le pito i lalo o le ulo i le 180-190F. A maeʻa lena mea, o le ae maua se lapisi atoa.