Meaʻai Eggplant Parmesan Faʻatasi ma le Lafumanu Lafumanu

O lenei mea e fufulu ai le eggplanti o se mea manaia tele i fasi pepa eggplant fried. E talitutusa lava i le tofo i le isamelu Palesanan, ae o le paluga eleele i le faʻatumu.

O le paluga o le eleele e faʻailoaina i le kalaka ma tamato. Mozhirella sipisi tipi i luga o le isalaʻelu. Faʻaaoga fualaʻau laiti mo le taʻitasi o le tautua.

Mea e te Manaomia

• 1 eggplantelu lapoa (pe tusa ma le 2 pauna)
• 3 fuālaʻau laʻau gaʻo
• 1 pauna palapala lafumanu (lago)
• 2 cloves garlic (minced)
• 1 e mafai (pe a ma le 15 aunese) fuamoa mamago (le faʻaaogaina)
• 1 le (6 aunese) pasene tomati
• 1 sipuni masima
• 1/4 sipuni pepa
• 1 1/2 ipu falaoa mama fou (pe tusa ma le 3 fasi pepa)
• 1/4 ipu fufulu Parmesan cheese
• Mozisirella cheese, pe tusa ma le 3 po o le 4 fasi pepa poʻo le 1 ipu faʻamafuga

Auala e Fai Ai

1. Lave le ogaumu i le 350 F (180 C / Gas 4).
2. Faʻasaga pito i luga mai le isalaʻelu ma faʻavave umi. Loto i totonu o le isalaʻelu, ma tuʻu ai se atigi malosi mo le fufulu. Tuu laupepa i totonu o se pani tao tao ma tuʻu ese. Tusia le isalaʻelu na e aveesea mai lauulu.
3. Uu le suauu fuālaʻau i totonu o se laulau lapoa i luga ole vevela vevela. Faaopopo i ai le eggplant egg diced ma saute seia mama. Aveese ma se sipuni slotted i solo pepa ina ia faʻafefe.

1. Faaopopo le paluga o le lafumanu i luga o le uila; kuka aʻo taʻe. Faʻaopopo le lanu i le uʻamea ma saute mo le tusa ma le 1 minute le umi. Faʻamalo i totonu o tamato, pateta tomato, masima, ma le pepa. Simmer, faʻaosooso, e tusa ma le 15 minute.
2. Faaopopo le falaoa, Parmesan cheese. ma le isalaʻelu i le suauu saula ma faʻaosooso e faʻafefiloi.
3. Pipi le paluga saula i totonu o laʻau eggplant.
4. Otioti le fasi pepa o le sizzarella i ni tafatolu ma faatulaga i luga o afa o le isalaʻelu, poʻo le pito i luga o le isalaʻelu ma le sivarello cheese cheese.
5. Pake falaoa palapalisi Parmesan i totonu o le ogaumu aasa mo le tusa ma le 25 minute.
6. Ina ia auauna atu, tuʻu ni afa o le isalaʻelu i luga o se moega o pipi lanumeamata pipi ma le spaghetti squash. O le tautua o le isalaʻelu i luga o le sau mafanafana marinara ma le spaghetti kuka.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	500
Aofaʻi gaʻo	21 g
Fatisi	7 g
Vailaʻau Mataʻutia	10 g
Cholesterol	80 mg
Sodium	432 mg
Carbohydrates	45 g
Faiga o le fiva	8 g
Puipuia	34 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.