Malamalama e pei o se ao ma tumu i suamalie suamalie, lemoni ma le vao, o lenei fua o le moli vanilla o le tasi lea e sauni mo mea uma ma soʻo se lisi. E fetaui lelei i le tele o manuseti ma tofo, e mafai ona manatu o le "aso uma" e manaia le suamalie.
Umu sina tamai mea e gaosia ai 'suka i le tumutumu ma tautua ma ni nai fua, fualaʻau manogi mo se mea e foliga mai o se mea ofoofogia ma le ofoofogia.
O le faia o se uila e le faigata e pei ona manatu le toatele, mulimuli i le fua ma o le ae matua ofo lava.
Mea e te Manaomia
- 2 sipuni gaʻo (faʻafefe, faʻamaʻa)
- 1/4 ipu suka (falala)
- 1 1/3 ipu ipu susu (atoa, vaevaeina)
- 1/3 ipu suka (falala)
- 2 tablespoons sugar (granulated)
- 1/3 ipu falaoamata (mafuaʻaga uma)
- 2 teaspoons zest (lemon)
- 1/2 teaspoon thyme (paʻu)
- 1 1/2 sipuni pata
- 2 teaspoons vanilla extracti
- 4 fuamoa lapoa (vavaeʻese)
- Faʻamalosi: suāsisi faʻamalosi mo le pefu, vine fou
Auala e Fai Ai
E faʻapefea ona faia le vanilla soufflé:
Vaʻaia le ogaumu i le 350F. Paʻu se moli paʻu tele ma taʻavale le 1/4 ipu o suka gaosia i totonu o le ipu, ia mautinoa e ufiufi uma totonu. Faʻasaʻo le mea na saunia ai le masini afi.
Aumai le 1 ipu o le suāsusu e naʻo le vevela i totonu o se vavao faʻapipiʻi e tuʻuina i luga ole vevela. Faʻasusu faatasi 1/3 ipu sugar granulated, 1/3 ipu falaoamata uma , o le lemon zest, thyme, ma totoe 1/3 ipu susu seia oʻo ina faia se paʻu lamolemole.
Faʻaliliu lemu le afa o le susu vevela i totonu o le paʻu, ia mautinoa e tuʻufaʻatasia mea faʻapitoa seia oʻo ina lelei atoatoa. Faʻaopopo le mea faʻafefeteina i tua i le susu vevela i totonu o le apa ma aumai le faʻafefiloi e faʻafefete, faʻaosoosoina e le aunoa. Faʻasusu ma kuka le paluga seʻia maeʻa, pe a ma le 1 minute. Faʻamaʻi le pata i totonu o le paluga ma faʻafefete i le vevela o le potu mo le 10 minute. Faʻaosooso i le vaega o vanilla .
I totonu o se isi pesini, taia le fuamoa fuamoa i luga o le saoasaoa tele vave seia oʻo ina avea i latou ma foamy, ona faaopoopo ai lea o totoe 2 sipuni gaʻo. Faʻaauau pea le sasaina o le fuamoa moa i luga o le saoasaoa seia oʻo ina latou uʻuina le tumutumu o laʻau.
Faʻaliliu lemu le 1/3 o le fuamoa moa i le paluga vanilla, ona pipiʻi lea ma le faaeteete i fasi fuamoa o totoe. O le tuufaatasiga o vanilla e tatau ona lanu ma malamalama ma mimiti, e aunoa ma ni fualaau paʻepaʻe paʻepaʻe poʻo le faʻavalea.
Suauu le paluga ole talo i totonu o le meaʻai saunia ma tuʻu ai e malolo, ufiufi, mo le 30 minute pe tao vave i le taimi lava lea mo le 25 i le 30 minute (laʻititi le umi ile maualuga maualuga) seia oʻo i luga le moli ma se pito i fafo. Auauna i le paʻu i le pefu pefu pepese ma nai fualaʻau manogi , pe a manaʻomia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 313 |
| Aofaʻi gaʻo | 14 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sodium | 317 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 8 g |