Mea e gaosi ai le gaosiga o meaʻai-susu

O le tele oa tatou meaai e sili ona fiafia i ai e tele lava ina maua ai meaʻai susu e avea o se mea faʻavae poo se meaʻai. O lea, afai o loʻo e faʻamamaina susu mai au meaʻai, e tatau foi ona e faʻaaogaina nei fua mai lou olaga? Faafetai, leai! O nei fesoasoaniga fesoasoani o le a fesoasoani ia te oe i le fatuina o lomiga e leai ni susu o fua masani masani ma ipu fou ma manaia e aofia ai le susu, kulimi, ma le pata.

Afai o loʻo e vaʻaia le soya mai lau meaʻai, o loʻo i ai se mea e sui ai susu susu e mafai ona e faʻaogaina i lau kuka.

• 01 o le 11

  Sui le pata

  O le pata o se meaʻai faʻapitoa i le kukaina ma le kuka i aso faisoo. Ae o loʻo i ai auala e faʻafiafia ai i ipu e te alofa i ai ao faʻamamaina le pata.

  Kuki, kuki, muffins, masi ... le lisi o meaʻai suamalie suamalie e faʻaaoga pea le pata. E mafai lava ona e fiafia i nei suamalie suamalie e ala i le ping e aunoa ma le pata ma faʻaaoga ai le pata pata e pei o le margarine soya. E i ai tulaga e mafai ai ona suia le suauu, ae o isi auala e aofia ai.

  Afai o loʻo e kukaina se fua e manaʻomia ai le pata, e pei o se saumalie po o se meaʻai po o se meaʻai fualaʻau, e sili ona sui i se suauu manogi e pei o le canola.

• 02 o le 11

  Suia Faletini

  Pe o oe faia ni moa falai, meaʻai i luga o le fale po o pancakes fuga, o le pata pata o se mea taua tele. E mafai ona e faʻaauau pea ona saunia meaʻai pata e ala i le suia i soʻo se mea nei:

  • Soya suamalie e tuʻufaʻatasia ma le apu apple cider po o le sua o lemoni (1 le ipu i le 1 leunetisi le ratio). Tuu le faʻafefiloi e malolo i totonu o le pusaaisa mo le 5 minute ina ia saʻo lelei.
  • Pulu soya yogurt.
  • Soʻo kulimi suamalie ua faʻafefiloi ma susu susu (2 i le 1).

• 03 o le 11

  Sui leisi

  Tuʻu atu le sipisi grilled? Enchiladas? Mac-n-sisi? E leai lava! Lucky mo i matou o loʻo i ai le tele o faisuama e leai ni meaʻai ma vela vevela e filifili mai. Talu ai o nei oloa o loʻo misi elemene e fesoasoani i le sisi e liusua ma kuka lelei, ae ui i lea, o se swap faigofie e le mafai ona faia le togafiti. Taumafai nei kuki e le faʻaogaina le kesi e faʻamautinoa ai le manuia.

• 04 o le 11

  Suia le Paʻu Malamalama

  Mai ipu pasta ma pateta paluga i soupisi ma saula, o le kulimi e faʻapipiʻiina ai se mea sili ona lelei ma le maeʻa maeʻa. Ausia taunuʻuga lava e tasi e faʻaaoga ai nei mea e leai ni susu.

  • Teu kulimi suamalie leai ni meaʻai
  • Soya suamalie ua fefiloi ma le margarine soya elumalie (4 i le 1)
  • Laʻau popo atoa
  • Soya suamalie ua fefiloi ma le susu susu susu (ratio 4 i le 1)

• 05 o le 11

  Suia Meaʻai Uma

  O kulimi mamafa e le naʻo le taua e fai ai le kulimi sasaʻa ae o se mea taua foi i le asikulimi, galu, sikuni ma masi. Sui le kulimi mamafa i nei mea uma ma e mafai ona e faʻaauau pea ona e fiafia i nei 'oa ma le faamalieina.

  • Soo le afa-afa o le afa ua faʻafefiloi ma le margarine soya, suamalie, ma le susu e le o faʻasalaina (1: 1: 2)
  • Laʻau o le niu

• 06 o le 11

  Sui le Creme Fraiche

  Creme fraiche o se kulimi mafiafia ma se tamaoaiga mauoa ma sina meaʻai suamalie. E le taofiofi pe a kuka ona o se mea lelei e tatau ona faʻaopoopo i sau kuka poo soupisi. E suamalie foi le suamalie i le auala lava lea e tasi e pei o le sasaina o le kulimi - faʻafefiloi i fualaau suamalie. O le suia i se tasi o nei mea faʻafefiloi o le a faia ai le togafiti.

  • Soya kulimi suamalie na faʻafefiloi ma le kulimi sisi (ratio 1 i le 1)
  • Lauati kulimi suamalie na gaosia i le kulimi sisi (1: 1)
  • E i ai le siliki uamea e gaosia i le kulimi kulimi po o le kulimi kulimi (2: 1)

• 07 o le 11

  Sui le Milk

  Pe o se vaega o se fuamoa meaʻai mo le 'aiga o le taeao po o le bekamel e faʻaopopo i se pusa tao falaoa mo le' aiga o le afiafi, o le susu e mafai ona avea ma mea taua i le tele o taumafataga tatou te faia. E leai se mea e tatau ona tuʻuina atu, ae ui i lea, e leai ni susu susu e pei o le soya, araisa, popo ma le susu. E mafai foʻi ona fai lau lava susu susu .

• 08 o le 11

  Sui Evaporated Milk

  Faʻatau i totonu o se masini, susu susu o le susu e le faʻasalaina lea e 60 pasene o le vai ua aveeseina. E faʻaaogaina e faʻatamaoaigaina ai ipu - e masani lava o suamalie ae o siva ma paluga foi - ma tuʻuina atu ai se mea suamalie. Sui i le kulimi kalufemi poʻo le kulimi kulimi lanu. I lenei auala, e mafai lava ona e fiafia i le tao ma le 'aiina o pies faʻatasi ai ma mea e teu ai, faʻamaʻa aisa, meaʻai suamalie ma meaʻai suamalie.

• 09 o le 11

  Sui le suamalie suamalie ua suamalie

  O le suasusu suamalie ua suamalieina o susu o le susu mausua ma le suka faaopoopo. O lenei mea manogi ma suamalie e masani ona faʻaaogaina e gaosia ai gaʻo faʻamaʻapeʻape, e pei o se asikulimi e 2-suauʻu ma le kulimi sukalati faigofie. E mafai lava ona e faia ni togafiti vavalo-vaeluaina e faʻaaoga ai nei sui.

  • Laʻu susu susu o loʻo faʻafefiloi ma le suka e vevela ile vevela vevela ma le kulimi kulimi ma le susu susu. (1 cup i le 2/3 ipu i le 1/2 ipu ma le 1/2 ipu.) Fufulu, faʻaosooso pea, seia maeʻa ma lamolemole.
  • Fuʻulani kulimi kulimi kulimi, faʻafefete i luga o le vevela vevela ma susu susu susu seia oʻo ina faʻafefeteina (8: 1).

• 10 o le 11

  Suia le Paʻu Manu

  O nisi oi tatou e le mafai ona mafaufau i le 'ai o meaai Mekisiko e aunoa ma le kirimigi oona. Po o le, atonu e te taoina le kulimi kiripisi kiripisi a lou tinamatua i tausaga uma mo aso malolo. Leai se mea e tatau ona e faʻaogaina ai na masaniga - o nisi nei o fautuaga fautuaina pe e mafai foi ona e faia lau lava kulimi suamalie e leai ni susu.

  • Soya kulimi mumu
  • Sog yogurt ua fefiloi ma le susu susu ma le masima e tofo ai (1 cup i le 1 sipunipuni)
  • E i ai le siliki uamea e faʻafefiloi pe faʻapipiʻiina i le pini pīpisi vinika poo le sua o le lemon (1 le ipu i le 1 sipunipuni)

• 11 o le 11

  Sui Ghee

  Afai o oe o se tagata fiafia i meaai Initia, atonu e masani ona e masani i le ghee - pata lea ua faʻafefeteina ona faʻatalanoa lea o le a amata ona lanu le kulimi susu ma o le pata e faʻamalamalamaina e aʻafia ai le fiafia i se karmeli. Ghee ei ai le maualuga o le ulaula tapaa ma le ola umi, e faʻapena ai ona lelei. Mo suʻega o loʻo valaʻau mo le sui o le ghee ua faʻafefeteina le margarine sola poʻo le gaʻo canola.